“多謝了，得空請你吃酒。”
杜衡擺了擺手“好意心領了，我不如何喝酒。”
李五蹙起眉頭，對杜衡又崇敬了三分，不愧是讀書人，連酒的不吃。
“干脆我也把酒給戒了。”
“何必呢，這成娶親事也不能總單靠著一個人付出改變，兩廂情愿合適才是最好的。”
李老五道“哪里又有天生就合適的，合適縱然是好，也總得要個人開個頭。也是我早些年流連外頭闖蕩，若早同秦家提親許也不會變成今天這幅模樣。”
杜衡點了點頭，覺得這話也不無道理。
看著李老五氣洶洶的來，又氣洶洶的走，行走之間步子帶風，舉手投足儼然就是個粗壯漢子，要真讓他日日屁股貼在板凳上讀書，那不是把人往死里逼嘛。
孫東梅又和小滿說談了會兒，讓下次小滿要是去城里讓把她捎上。
出嫁后她還沒有上過縣城，每回二叔去縣城里都拉了東西，她也不好意思單獨跟公爹上縣城去。
小滿一口應了下來，左右他上縣城也不如何拉人撿點錢，現在杜衡要讀書，去縣城也少，捎帶他嫂子路上還有個人能做伴。
這下子兩人都走了，秦小滿才躥進屋里去“你們倆都說些啥了”
“沒說啥，我借了他兩本書看。”
秦小滿道“這人真是奇怪，李家老四不也是讀書人嘛，還有童生頭銜，雖不曉得究竟自己考的還是捐錢買的，到底也是讀書人嘛。他用的著大老遠的跑過來讓你教他讀書。”
杜衡笑了一聲，拉著小滿坐下“李家老四不是在縣城里安了家嘛，素日也都沒在村子里，來往也不便。不過要是真鐵了心讀書，確是不必來咱們這兒討教。”
秦小滿應聲“對啊。”杜衡揉了揉秦小滿的腦袋“傻子，人家來咱這兒不是也想你小堂哥知道嗎，時時請教堂弟夫，如此不也能更好有所來往。”
秦小滿恍然，他疊起眉頭“不過這李老五瞧著話不多一個粗俗漢子，沒想到心眼兒這么多”
“人家走南闖北做了許多年生意，雖是小本買賣，但能經營這么多年怎能沒有心眼兒在身上，若非精明，李家能穩固的那么好”
“說的也是。”
過了兩日，天陰著下了雨，難得涼爽一場。
杜衡把曬干的黃豆收了倉，將蘆粟拾騰出來預備給小滿時時掛在嘴邊釀酒的事情給辦了。
釀酒最簡單來說無非是三個步驟，首先為蒸煮。
熟了的糧食放置發酵。
最后自然便是發酵好的酒水進行蒸餾提取。
蘆粟釀酒首先要處理的便是糧食，先把蘆粟用水浸泡，撇去空殼癟掉的壞蘆粟，再用磨盤壓碎去殼。
原料拾整好后，置入容器之中上鍋進行蒸煮，熟了的糧食放置冷卻，最為要緊的就是放入成酒的酒曲，若是沒有好的酒曲作為引子，損耗上百斤的糧食也是尋常。
正因為酒曲要緊，原本是可以自己制作的，但怕制作的酒曲不好壞了糧食，保險起見還是花點錢去縣城里買了幾顆。
做酒曲生意的也得要誠信之人，若酒曲之中壞上幾顆，那便再出不得好酒水。
秦小滿特地在縣城的老字號酒家前去買的酒曲，這般店鋪是既賣酒又賣酒曲，且自家釀的酒都是用的自家酒曲，好壞有目共睹。
價格雖是貴了些，但是比起那些個小鋪子貨郎販賣的定然更能讓人心安。