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            1. 筆趣閣 > 科幻小說 > 穿到遠古部落種田搞基建 > 第十一章 炸肉炒野菜

              第十一章 炸肉炒野菜(1 / 2)

              “長夏,藤鞋也能教給部落嗎”根詢問道。

              三人走進獸窩,根迫不及待詢問起藤鞋的事。他手上拿著雙編織好的藤鞋,這是他為木琴編的。

              長夏用獸皮沾著水,洗臉。

              “可以的。”長夏道“藤鞋,除了用細藤條編織。還能用茅草或是蘆葦蒲葦編織,跟細藤條相比較。茅草和蘆葦編織的草鞋,應該更柔軟。”

              “好,晚些時候我再試試。”根拍手,高興極了。

              “長夏,你早上吃什么了,好香。”南風生了火,往灶臺上的陶鍋添水。忽然聞到一股誘人的香味,當即聳動鼻翼向長夏詢問出聲。

              根聞言,轉身朝南風看了過去。

              其實,他比南風更早聞到這股味道。

              很香,跟烤肉和燉肉的味道截然不同。就像是油脂滴濺到火焰上的焦香氣味,聞著,十分饞人。

              “早上,沉戎做了烤肉。”長夏道。

              等了會,她像是想起了什么。洗過臉,將獸皮搭晾著,指著獸窩深處角落的陶罐,說“你昨天送來半扇肉,我擔心吃不完會壞掉。昨晚,你離開,我讓沉戎將肉切成塊,直接做成了油炸肉。你去瞧瞧,聞聞是不是那個味”

              昨天,南風扛著半扇肉離開部落的事。

              根是知情的。

              那頭獵物是南風單獨獵到的,根猜到南風會將肉送來給長夏,畢竟他家不缺肉。

              其實,昨天如果南風沒送肉過來。

              部落其他族人,估計也會有人會過來。

              長夏是部落養大的,族人舍不得她餓著。南風主動提著肉送了過來,其他族人就沒過來。

              “對,就是這個味。”南風揭開蓋好的蓋子,聞著油炸肉的油香味,興奮道“長夏,這油炸肉你怎么做出來的”

              “將肉切塊,挑出肥肉先熬油。再將肉放進去油炸,記住別炸的太干,半熟的程度剛剛好。最后等油溫變冷,把油和炸肉一起倒進陶罐封存,等想吃的時候,就可以直接撈出來切開食用。”長夏說著,端著碗過去,撈出幾塊油炸肉。

              “晌午,我給你們用炸肉炒野菜吃。”

              “族長,油炸肉能保存很久。這時節不適合做臘肉,油炸肉是個很不錯的選擇。”

              臘肉,適合寒冬臘月制作。

              那時候天氣變冷,肉類腌制以后,再自然烘干。當然,如果是煙熏肉又不同。只是,煙熏肉味道不如自然烘干的臘肉香,口感也沒有那么好。

              “長夏,你等等”

              根聽著聽著,忙伸手制止長夏的長篇大論。

              南風同樣聽出不一樣的意思。沒出聲,安靜接過長夏手上的木碗,將碗遞給根。

              根接過碗,認真看著碗中的油炸肉。

              嚴肅的臉一點點染上喜悅和復雜。他不瞎,自然明白油炸肉的意義。

              “長夏,你做得很好。”根在長夏肩膀上重重地拍打了幾下,油炸肉的出現,讓部落有了在暖季保存肉類的方法。可以說,油炸肉比魚丸更讓根興奮。

              獸族以肉為食,魚肉同為肉不假。

              可是,魚肉不能替代其他肉。

              油炸肉讓根看到了光明的希望。

              有了油炸肉,再加上長夏說的臘肉。部落今后再不用擔心吃肉的問題,暖季獵物豐富,部落如果能在暖季儲藏足夠多的油炸肉、臘肉等,寒季再不用節衣縮食。

              根摁著長夏,讓她坐一旁休息。

              要做什么,直接讓南風動手。他讓長夏說說油炸肉和臘肉,順帶又聊起建窯的事。

              等沉戎提著背簍回來,就見長夏坐著吃野果。

              獸窩里,根和南風一個在清洗野菜,一個在切油炸肉。野菜是木琴收拾干凈,讓根父女背過來的。

              “長夏”沉戎喊了一聲。

              長夏站起身,拿著干凈的砧板過去。

              獸窩不大,人多轉不開,她打算讓沉戎在外面剁魚肉。

              根將洗干凈的野菜用藤籃裝著瀝水,朝沉戎走了過去。伸出頭,看著背簍里面的魚蝦。

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