此時家屬院沒有那么熱鬧，該上班的都去上班了，不上班的也有自己的活干。
初夏進到屋里，開始收拾她買的東西。
主要是糧食沉，其他的菜什么的她買的也就夠吃兩天的，萬一壞了她心疼。
她還買了幾個土陶盆，幾包菜種，準備在擺窗戶上種點菜。
夏天正是種菜的季節，種點番茄、豆角、菠菜、青椒、小香蔥、小蒜苗，做菜簡直太方便了，直接就能上手掐。
又嫩又鮮，做菜一定很好吃。
她住的這棟家屬樓采光不錯，而且走廊就屬于小陽臺那種，陽光可以直接曬到。
有的家屬筒子樓，走廊兩邊都是房間，走廊里又黑又暗又狹窄，還放著各家的煤火爐子、煤球，逼仄壓抑。
土陶盆擺好放一邊，初夏準備等岑淮安回來了和他一起種。
現在天還早，正合適把昨天買的那只土雞殺了燉雞湯喝。
身為一名醫生，初夏連解剖人都不怕，更別說一只雞了。
她提起來雞就干凈利落地放血、燒水、拔毛，臉上十分淡定，就是神色有點過于嚴肅了。
特別是她切肉時，直接拿著刀沿著骨頭開始，跟庖丁解牛一樣，雞骨架和肉非常輕易就分離了。
等她分完才想起來，做肉不用這樣分，直接連肉帶骨頭整只雞一起燉更好。
解剖順手了就忘了。
不過也沒事，她就是分出來了骨架和雞，雞還是完整的，不影響。
“嗬”同一層樓的陳奶奶買菜回來，看到初夏切的雞，驚了下“初夏你這雞和骨頭咋分開的這雞架看著還挺嚇人的。”
初夏不緊不慢往雞肉里塞著姜片蔥段，隨口說道“這樣容易燉。”
“這雞架子都沒肉了，你還要不不要就給我吧。”
初夏奇怪地看她一眼，她怎么好意思說出來這話的
“我當然要了，這哪里沒肉了，煮煮還是能啃的。”
陳奶奶臉上的笑容有點尷尬“一副雞架子，初夏你咋變小氣了”
初夏理所當然點頭“我就是小氣，陳奶奶你不小氣也送我一副雞架唄。”
陳奶奶腿腳麻利地走了，根本沒搭理初夏這話。
鄰里鄰居，什么樣的人都有，總有人愛占些小便宜，今天借你點蔥，明天借他家點蒜。
你不給就說一句小氣，給了她就還來。
但是這樣的鄰居，你有難的時候她也幫你，你去借她的東西她也給，讓人又恨不起來。
如果要蒜初夏也就給了，雞那么貴，她才不給呢。
雞要先煮一下去腥，雞架同樣一起放進去煮，沒有料酒，初夏今天特意買了一瓶黃酒，就是為了做菜去腥的。
過了一遍熱水，把15克茯苓、15克當歸、切塊的山藥、姜片一起放入砂鍋，加清水用大火燒。
煤火爐子她早就去掉了下面堵著的口，此時火完全上了起來，正是大火。
水滾之后，把煤火爐子下的口堵上，它就變成小火慢慢開始燉湯。