在古代過年真的很有意思,沒有調休，沒有加班，甚至可以肆無忌憚地放煙花,最純粹的快樂,最極致的享受。
過了除夕之后，林夫人和江茴、魚陣也隔三差五串門子,聊得十分投機。
有時見天色晚了,索性就留在對方家里吃飯,不分彼此。
師雁行甚至還親自捂麥芽，熬了一回麥芽糖。
琥珀色的濃糖漿，甜膩的氣味被冷空氣沖淡，陽光下閃閃發亮,好似上等蜜蠟。
先給柴擒虎一罐子，讓他拿著兩根棍兒攪。
柴擒虎頭一次做這個,初始難免手忙腳亂的,不過他使得好棍棒,亂了一會兒就無師自通，弄得很像模像樣了。
頭兩根獻給林夫人和江茴，親娘和丈母娘不偏不倚。
林夫人就笑，“我這樣大年紀了，還吃什么糖。”
話雖如此,到底接了,也很快樂。
愛吃不愛吃是一回事,孩子們會不會想著你,又是另一回事。
小兩口感情好，江茴也開心，想起去了的亡夫,多少是個安慰。
麥芽糖其實就吃個稀罕，砸吧著吮吸蜜汁，不敢輕易咬，特別粘牙，對上了年紀的人和小孩兒不太友好。
師雁行怕這些人把牙齒弄壞了，剩下的都招呼胡三娘子等人賣力氣，跟白糖一起熬煮，趁熱拉成雪白的蔥絲糖棍。
健身狂人胡三娘子上手試了一回，發現挺沉，來了興致，索性將外裳脫去，換了利落的箭袖單衣，在院子中央沉腰坐馬，然后慢慢撇開一條腿，和李金梅一起一人一頭拉扯開來。
沒多會兒，兩人天靈蓋上就冒了汗，呼哧呼哧小蒸籠似的。
麥芽糖越拉越白，越拉越細，趁熱剪成巴掌長的小段，在往芝麻筐里滾一回，也就不黏手了。
放涼了吃，糖棍中空，雪白如霜，酥脆非常，入口即化，相當輕盈。
偶爾咬碎芝麻，頂鼻子香
魚陣一吃就愛上了，“好香啊”
又香又脆，咔嚓嚓的，可有趣。
還有一罐子麥芽糖，分別加入黃豆粉、抹茶粉，混著糯米粉反復拉成龍須糖。
這活兒技術要求極高，非熟手不能干，師雁行親自上的。
做好的龍須糖細若游絲，輕若鵝毛，煞是美麗。
這兩樣糖果都特別顯量多，把師家好味的點心盒子拿些來，地上鋪油紙，板板正正裝上，自家留兩盒，剩下的都送人。
中式糕點對基本功要求太過苛刻，師雁行自知自己的長處不在這里，況且精力有限，只學了寥寥幾樣，蔥糖和龍須酥便在其中。
這兩種點心大祿朝也有，但遠沒有后世那么聞名，多局限在本地，京城并不多見。
外頭裴遠山和宮夫人嘗了，就覺得有些熟悉。
“倒像是哪兒吃過似的，”宮夫人捻著一塊抹茶味的龍須酥道，“不過颯颯心思巧，往這里頭加了抹茶粉，頓時風雅起來。”
飄飄似雪，凌凌御風，頗有詩意。
柴擒虎洗了手，也過來吃，“師家好味要上這個么”
師雁行搖搖頭，“太費事了，又不算獨一份兒，劃不來。”
不過她還真打算節后對師家好味進行一次大規模整合。
頭一個要做的，就是盡快把甜品部獨立出去，之后再分為兩個小部分，一是面向普羅大眾的量產窗口，另一個則是針對達官顯貴等超高消費能力群體的高級定制部門。
之前客人們來訂制蛋糕，每次都是去師家好味酒樓的包廂商談細節，雖說一定程度上保證了獨立性，但總體還是跟普通業務混在一起，已經有不止一位貴客抱怨。
獨立出去之后，貴客們的身份地位和獨一無二的享受立刻便能得到展現，方便穩定熟客。