當初師雁行向裴遠山靠攏,一是對方在席間一干老色批偽君子中鶴立雞群，乃一股清流，想不讓人注意都難；二是師雁行確實有私心。
當時五公縣的事業算了,甚至還不配稱之為事業,師雁行很明白古代文人士族的地位,所以迫切地希望能借助一點人際關系拓展事業。
沒法子，在這邊的基礎盤太爛，如果不努力一點,娘兒仨都能活活餓死。
只是后來隨著時間的流逝，兩邊真心換真心,師雁行慢慢就把那點兒功利心壓下，面對裴遠山等人時，開始感到前所未有的放松和喜悅。
裴門眾人有著遠超時代局限性的豁達和高度,他們以無比寬敞的胸懷給予包容和鼓勵,不歧視女子讀書、經商,毫無芥蒂地稱呼她為“小師妹”。
而師雁行也能不加掩飾地向他們展露自己的野心和計劃，而不必擔心誰潑冷水
現在得知宋云鷺升官，裴遠山可能起復,師雁行是真心替他們高興，于是特意抽了個時間回五公縣問詳情。
“他就猜著你非回來不可”師雁行一進門,宮夫人就看著她笑起來。
“小小年紀,操心的命。”裴遠山從書房踱出來，瞧著心情不錯的樣子。
師雁行笑道“三位師兄都不在，我自然要常來瞧瞧，也是大家一片孝心。”
正好詩云從外面回來，見了師雁行又問好。
“老爺和夫人時常念叨您呢，可算來啦。”
裴遠山面上掛不住,干咳一聲，詩云便笑嘻嘻改了話頭。
“姑娘來得巧了，早起蘇大人打發人送了好肥羊肉，可惜我們都不大會料理，正犯愁呢。”
師雁行笑著看向裴遠山和宮夫人，“瞧瞧，我來的是時候吧”
說著便挽起袖子，和詩云往廚房去了。
羊肉好吃，但不好料理，不常下廚的人還真拿它沒辦法。
其實蘇北海一直對裴遠山頗為照顧，但柴擒虎中舉、宋云鷺升官的消息傳過來之后，這份照顧更添五分殷勤。
若非師雁行去瀝州前特意交代給江茴和郭苗，讓她們日日送菜，只怕蘇北海如今連他們的伙食都要包攬了。
羊肉和其他食材都放在廚房里，十一月初就是后世公歷十二月，已經挺冷了，一時半會兒也不怕壞。
師雁行看了一回，欣喜道“難得竟是關外的羊。”
關外地域廣闊，草場豐富，喝的又是雪山上流淌下來的冰川水，牛羊長得好，肉質細膩，腥膻味兒也少，用最簡單的烹飪方式就最好吃。
對廚師而言，遇到好食材絕對能省大半功夫，因為不必費心預處理。
見廚房角落里堆著白胖蘿卜，師雁行便道“天冷了，前兒又下了冷雨，體內難免積蓄濕氣，正好燉個蘿卜羊肉湯，又吃又喝暖身子。”
老話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方。
羊肉性燥熱，最易暖身。而蘿卜滋陰補氣，清熱解毒，能一定程度上削弱羊肉的大燥大火，形成微妙的平衡，達到益氣養血之功效。
裴遠山和宮夫人都略上了年紀，之前千里迢迢被貶謫至此，水土不服，難免傷了根骨，食療最佳。
夫妻倆喜食酸辣，師雁行又切了一條二刀肉，拜托詩云去城中師家好味借來特制的豆豉和豆瓣醬，準備做個回鍋肉。
順便也讓郭苗轉告江茴和魚陣，今兒晚上她家去睡，別忘了吩咐人整理床鋪，烘烘屋子。
詩云麻溜兒去了，約莫三刻鐘后回來，手里還捧著一個套棉套子的厚陶罐。
“江太太應了，瞧著很是歡喜，聽說姑娘要在這邊用飯，特意讓我把這個帶來添個菜，說是一位胖妮兒姑娘用了你教導的紅燒的法子燉的好蹄筋。”
她一進門師雁行就聞到味兒了，忙伸手接過，打開一瞧，乳白色的水汽便混著濃香強勢襲來。
師雁行以手掌扇風，瞇著眼嗅了一回，笑道“那丫頭倒是長進了。”
胖妮兒的味覺很敏感，又肯下功夫琢磨，注定了調味方面勝人一頭。
豬肉下賤，不大上得了臺面，奈何好吃。
所以好些人待客時便絞盡腦汁想法子，讓豬肉看上去不那么像豬肉，比如說單獨抽出數量稀少的蹄筋來烹飪。
一頭豬身上統共就那么幾根粗壯的大蹄筋，事先跟屠戶說好了，讓他們提前抽出來，先用蔥姜料酒煮個半熟去腥，然后切成大塊紅燒。