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            1. 第43章:白菜燉豆腐(1 / 1)

              青玉居內。

              咔嚓一聲,雞蛋殼被敲碎。

              蛋黃裹挾著蛋液落入碗中,被余裊裊用筷子飛快地攪碎。

              她將切好的豆腐劃拉兩下,白色的豆腐被裹上一層黃色蛋液。

              隨后筷子一抖,豆腐落入鐵鍋中。

              熱油滋啦作響,豆腐被煎得兩面金黃。

              當歸蹲坐在火爐旁邊,一邊往爐子里塞炭,一邊說道。

              “我剛才去拿木炭時,聽人說公子回來了。”

              余裊裊專心致志地煎著豆腐,隨口應了聲“哦。”

              當歸充滿期待“這次多虧了你,公子才能被洗刷冤情,老爺和夫人肯定會非常感激你的,說不定他們等下就回來向你道謝呢”

              她知道姜氏不喜余裊裊。

              這也能理解,畢竟不是從自己肚里生下來的,肯定很難親近起來。

              但現在不一樣了。

              余裊裊成了余晟的救命恩人,姜氏肯定會轉變對余裊裊的態度。

              有了娘家的支持,以后就算余裊裊嫁人后過得不好,也有娘家人幫襯,不至于孤立無援。

              余裊裊一心撲在美食上,無暇去想其他。

              她將煎好的豆腐放入砂鍋內,碼上白菜、鵪鶉蛋、蘑菇,倒入調好的醬汁,蓋上鍋蓋,慢火燜煮。

              湯汁被煮開后,發出咕嚕嚕的聲音。

              香味四散開來。

              當歸使勁吸鼻子,饞得口水直流。

              等到時間差不多了,余裊裊揭開鍋蓋,往里面放了把泡軟的粉條,繼續燜煮。

              當歸眼巴巴地看著砂鍋,像只等待投喂的小狗兒。

              “還沒好嗎”

              余裊裊一邊切菜,一邊說道“別急,很快就好了。”

              當歸伸長脖子去看,見她在切羊肉,忍不住問道。

              “小姐是準備燉羊肉嗎”

              余裊裊“準備熬個羊肉湯。”

              當歸充滿了期待。

              她其實不太喜歡吃羊肉,因為羊肉不管怎么做都有股子難聞的膻味。

              但對自家小姐的廚藝到了盲目崇拜的地步,只要是小姐做的菜,那就肯定很好吃

              余裊裊揭開砂鍋,用筷子撥弄了兩下,道。

              “可以開飯了。”

              當歸歡呼“終于可以吃了”

              她將爐里的火熄滅,用炭火殘留的余溫包裹著砂鍋。

              余裊裊用筷子挑起一根晶瑩爽滑的粉條,放到自己的碗里。

              粉條浸透了湯汁,味道變得非常濃郁。

              當歸嗷嗚一口,吃掉一塊豆腐,登時就被燙得直吸氣。

              好燙但是好好吃

              同樣都是燉豆腐,余府廚子燉出來的豆腐口感清淡軟綿,但余裊裊燉出來的豆腐卻外焦內嫩口感豐富香濃。

              兩人正吃得起勁兒,余娉娉忽然來到青玉居。

              她進門便聞到了濃郁的香味,情不自禁地咽了下口水。

              “你們在吃什么”

              “白菜燉豆腐,”當歸站起身,熱情地問道,“二小姐要不要坐下來一起吃”

              她猜測對方特意來這里,應該是為了感謝余裊裊救了余晟。

              這可是拉近雙方關系的好機會

              余娉娉瞥了一眼砂鍋里的菜,壓下饞意,故作詫異地問道。

              “原來是白菜燉豆腐啊,我還以為你們躲起來偷偷吃什么好東西呢原來就這”

              那神態,那語氣,就差將“看不起人”四個大字刻在腦門上了。

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