“鄭叔做的這芋頭可真好吃。”
蘇玉錦吃的滿足，更是滿口夸贊鄭明遠的手藝。
鄭明遠被夸得滿臉笑意，“你若是喜歡吃，等到了京城得了更好的芋頭再給你做。”
說起芋頭這種東西，鄭明遠頓時來了心勁兒。
芋頭的做法可多啦，什么芋頭糕，芋頭餅，芋頭酥，反沙芋頭，紅燒芋頭，蒸芋頭，家常芋頭
各種各樣，每樣都好吃無比，令人念念不忘。
最要緊的是，芋頭是當初老東家最喜歡吃的，也對他最認可的一道菜便是這五花肉芋頭煲，覺得他做這道菜十分用心，做的十分好吃。
一想到老東家，鄭明遠這眼中的光，肉眼可見的暗澹了許多，在猶豫了片刻后，張了張口，但并未發出任何聲音，又重新閉上。
算了，還是不要再問了。
能在京城置辦一個新的酒樓已不是一件容易的事情，倒也不必非得問究竟在京城的哪處地方。
畢竟無論在什么地方，只要他在，他都能將“聚味齋”重新辦起來，能將老東家愿意看到的昔日榮光再現。
現在需要盤算的，是如何將他后廚的事情給張羅起來，好配合吳掌柜將生意做的極好。
此外，菜單也是極為重要之事。
昔日聚味齋的那些招牌菜雖然也稱的上的經典味美，但也是許多年一成不變，對于食客來說這吸引力著實不足，還得再研制一些新的菜單為好。
鄭明遠心中盤算著這些，雙目漸漸變得有些發呆無神
這所有的小動作皆是落在了蘇玉錦的眼中。
蘇玉錦知曉鄭明遠此時在想什么，并沒有多言，只是吃完了剩下的芋頭，拿巾子擦了擦嘴，喝上一些艾草準備的茶水。
桃花茶，少喝上一些，可以去一去冬日里干燥引發的上火。
馬車一路緩緩行駛，抵達京城時，已是半下午。
一路都是晃晃悠悠地，晃的眾人有些昏昏欲睡。
尤其鄭明遠，因為上午在盤算菜單的事情，有些勞神過度，這會子更是打起了盹兒，直到馬車停下時，這才揉了揉眼睛，“到了”
“到了。”蘇玉錦先下了馬車，幫著撩簾子，“鄭叔快下來吧，看看咱們的新鋪子。”
鄭明遠下了馬車。
在看到熟悉的街道，熟悉的三層樓，乃至頭頂那塊熟悉的不能再熟悉的，書寫著“聚味齋”三個大字的匾額時，頓時一怔。
“這里”
鄭明遠心中騰起了一抹猜想，卻并不敢相信此事為真，一雙眼睛瞪的極大，嘴巴也是張了又張，再說不出旁的言語。
“咱們的分店，聚味齋。”蘇玉錦笑道。
“東家的意思是”
“這是前段時日，我托孫掌柜來京城從胡家手中買下來的。”蘇玉錦笑著解釋，“不單單是聚味齋，就連胡家的宅院也都一并買了下來，預備著往后給鄭叔，吳掌柜還有聚味齋的伙計們住。”
“往后啊，這聚味齋的后廚，便由鄭叔做主了。”