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            1. 筆趣閣 > 都市小說 > 小鎮人家 > 第59章 地力糕

              第59章 地力糕(3 / 3)

              盛潯從里面端出一盤點燃的熏香,是他去藥堂買的,聽說加了艾草和旁的東西,點燃后能驅趕不少蚊子。

              他把這盤帶著罩的熏香放到阿夏旁邊,才拍拍手道:“水上蚊蟲多,我也不曉得這個好不好用,試試看。”

              阿夏拉著他的手,把凳子讓給他,“你歇會兒吧。”

              自己去里面又摸了個凳子出來,兩個緊挨著坐在船頭吹涼風,也就是在這里,白日的暑熱陡然消失,反而吹久了還有點冷。

              她抬頭看天上,此時烏黑的夜,星子鋪滿了整片天,有幾顆特別亮,月亮被浮云半遮掩。

              原本她盯著都快睡著了,挨在盛潯的肩膀上,眼睛半閉,不過倒是被遠處突然的嘈雜給驚得一抖,揉了揉眼望過去,也沒看清楚。

              盛潯倒是知道些,“那邊的郎君娘子遣跑腿的送東西給大家,是什么我不清楚。”

              但下一刻他們就知道是什么了,那小廝登到他們的船上,從手提著的食箱里端出兩碗涼絲絲的糕點。小廝面色帶笑,“多有叨擾,小娘子兩個別驚奇,這是我家郎君覺得總在這里吵鬧不太好,擾了大家的清眠,今日來便特意請人做了些地力糕來。”

              許是瞧出兩人的猶豫,他又道:“糕點不值多少錢,要是您不接的話,我回去指定得被罵。且這碗都用的是竹碗,還給不用還,您看?”

              “替我們多謝你家郎君,”人家把話說的這般清楚,盛潯也沒有再過多地推讓,從他手里接過那兩碗外帶著水汽的糕點。

              等那小廝又去送旁人后,阿夏才出聲,“我之前跟我哥過來這邊時,也遇到過他們送東西。好似送的是酒釀糕,應當請了家廚來做的,味道比賣的都要好上不少。”

              “那你嘗嘗這,”盛潯把那碗遞給她。

              “可是我都洗漱好了,再吃甜的,這牙要是壞了可怎么好,”阿夏頗為猶豫,她一般不在洗漱后吃東西,非吃的話,吃完后也得再刷一遍。

              盛潯也想不出什么好辦法,他試探著道:“要不我把船劃回去,你就在船上吃。”

              “那還是別折騰你了,我吃一小塊嘗嘗味好了,等會上去買碗茶。”

              到了阿夏手里的東西,高低都得嘗一口。這地力糕看起來色偏暗沉,臥在竹碗里,抖一抖就彈一下,表面微糙。

              鎮里有些人稱呼荸薺為地力,以為這是荸薺磨汁后做的,其實非也,跟它半毛錢關系也沒有。

              大多數人家都是用曬好的紅薯粉來做,口感有嚼勁,但吃著總不會過于細膩。不過他們送來的這塊地力糕是用藕粉做的,只是聞著那股清香就出來了。

              除藕粉或紅薯粉外,用新鮮的薄荷葉煎水,煎到火候差不多,則可離火,只要晾涼后的薄荷水。

              拿薄荷水和藕粉調個粉漿,不要稀不要稠,吃著味道都欠佳,得要把控得剛好,再倒進熬了糖漿的鍋子,要快速攪,不然等會兒就會糊底。

              攪到粉漿變色,黏糊糊的掛在鏟子上時,才能撈出來,舀到專門的方盤里,特意拿去用井水鎮過,改刀切小塊。

              單這樣吃,糕點還是有些淡,需淋上糖水,薄荷水加糖熬制的,再蘸著吃。

              藕粉做出來的,口感比一般用紅薯粉的要更為細膩,且十分耐嚼,尤其沾著糖漿吃,從樸實中透出點甜蜜來。

              阿夏挺喜歡這個口感,又涼又滑又冰,但她也覺得有點甜,要是放在晚間吃還好,但這大晚上的,她就不是特別愛吃這口。

              盛潯又是真不愛吃甜的,所以最后這兩碗他們都分給小孩吃了,一點沒浪費才坐回到船上。

              一波吵鬧后,岸邊又恢復了寧靜,阿夏將頭埋在盛潯肩膀上,他不緊不慢地給她扇著風,嘴上哼著小調。

              阿夏覺得此時的蚊子和蟬鳴都不擾人,風正正好。

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