“用陶罐裝著,加上點鹽,密封。”楚瑤干脆直接將方法說了出來。
其實貯存蘿卜用的方法在她過來的那個世界很簡單,就是做成蘿卜干和咸菜兩種。
青羽族長恍然大悟,明白了楚瑤說的道理,當即請求道:“神女能不能到時候也將這些方法教給我們青羽族人”
楚瑤爽朗應道:“沒有問題,到時候青羽族中的女人在這里學習紡棉花技術時,可以同時讓她們學習腌制蘿卜。”
青羽族長聽了大喜,當即對楚瑤和遂夜表示謝意。
要知道,青羽族領地要比遂人氏族大若干,里面生長的蘿卜數量也多,但是在青羽族人看來,蘿卜并不是一種好吃的食物,而且到了冬季,大量的蘿卜都爛掉了,所以,蘿卜一直沒算在他們的食物來源中。
但是今天聽說遂人氏族收獲了大量的蘿卜回來,而且是神女要求做的。憑著青羽族長對楚瑤的了解,他明白楚瑤一定有辦法儲存蘿卜,這才請求楚瑤教給青羽族方法。
“走吧,族長,我們再去看看榨油的地方。”遂夜道。
棉籽榨完油后,現在榨坊用的是松子做原料。
因為遂人氏族現在要做的事情很多,所以現在族中人手短缺,勞動力不足,去山中采集松籽的人也不夠。
遂夜要帶青羽族長去看榨坊,主要也是讓青羽族長了解榨油的過程,然后青羽族能夠派人去采收松子送到遂人氏族這邊來進行榨油。
一行人到了榨坊,只見榨坊前面,有一個巨大的石頭鋪成的曬場,最初這個曬場是用來曬粟米,后來粟米全部曬干之后,又曬了兩天松子,而現在,曬場上面擺滿了剛從山上拖下來的蘿卜。
“神女,這些蘿卜收回家,先要把它們曬干嗎”青羽族長問道,作為族長,他現在最關心的就是青羽族人能不能吃飽。馬上就是冬天來,在往年的冬天,每個氏族都會因為凍餓死掉一些人,如果遇到特別嚴寒的冬天,還會大量死人。
所以每年冬天之前,每個氏族的族長們最關心的是食物的儲備問題。
自從楚瑤來到遂人氏族后,只要遂人氏族發現什么新的食物的食用方法,別的氏族在青羽族的工人們都會馬上通知族長,然后族長組織人去采集這種食物。
正是因為這樣,現在所有的氏族準備的食物,都比往年要充足一些,當然,和遂人氏族完全不能相比。
“蘿卜在曬干的過程中,不能堆積起來,不能遇水,否則以后會變質。”楚瑤提醒道,“等曬干了,就先后再洗凈,晾干,最后才切碎,加上鹽密封。”
她說的這些方法,雖然不難,但是對之前從來未做過干菜加工的蠻荒時代人來說,還是要費很大力氣才能理解。