“”不過，我最近沒時間，等過段時間我有空了，好好想減肥食譜給你。”
雷云朵“那我就等著啦。”
云蘇“好。”
和雷云朵聊完天，云蘇接著處理雞。
云蘇把雞從中間劈開，去掉雞骨架。
雞架冷水下鍋，熬制雞湯。
剩余的雞肉，方便雞入味，云蘇用松肉針在雞的兩面戳洞。
扎好洞的雞放進盆中，在盆中放上調味品，把雞肉進行腌制。
雞湯熬好以后，云蘇才開始處理鴨子和鵝。
鴨頭剁下，鴨脖切成小塊，鴨皮放在一旁備用。
把鴨腿鴨翅剁下，片下鴨胸肉，鴨骨剁成小塊，放在一旁備用。
鵝肉的處理方法，和鴨肉的處理方法相同。
處理好的鴨皮和鵝皮，切成稍微大一點的塊，鴨胸肉和鵝胸肉片成薄片。
放在碗中，加入調味品腌制。
鴨塊鵝塊冷水下鍋，水開以后撈出過涼水洗凈。
洗凈好的鴨塊鵝塊撈出，放在三只鍋里。
因為雷云朵暫時不能吃辣椒，雷云生的味覺又比別人靈敏，所以云蘇準備做三種不同味道的鹵味。
不同味道的鹵味不難做，只需要放入不同的調味料即可。
還好云市這邊灶多鍋也多，要是在都城，她就不愿意這么做了。
灶太少鍋也少，等所有的都做完，就要很久以后了。
三種口味的鹵味，一種是甜辣的，一種是對于正常人來說，相當于沒有味道的，還有一種是五香口味的。
在稍微量多一點的鍋中放入鹽，干辣椒，花椒，麻椒，八角，肉桂，香葉，冰糖，小茴香籽，老抽生抽，甜面醬，大塊的姜。
因為云蘇不愛吃姜，避免誤食，所以放的姜比較大塊。
隨后，云蘇在鍋中倒入剛剛熬好的雞湯，啤酒，蓋蓋小火煮四十分鐘。
五香口味的和剛剛的做法基本一樣，只需要去掉辣椒和麻椒即可。
雷云生的就更簡單了，每種調料只放入一點，讓調料有點存在感就行，同時雞湯和啤酒的量也大量減少。
聞著香味，其余四人怕自己忍不住，想躲出去，躲到聞不到香味的地方。
可真的躲開了沒多久，他們就又回來了。
這香味，聞著吧嘴饞，不聞著吧，又想得慌，真是魚與熊掌不可兼得。
在鹵味制作的時候，云蘇沒有閑著，她把燒烤架點上火，腌制好的雞用竹簽串好，固定住形狀，抹油放在烤架上。
雞肉微微變色以后翻面，在翻面之前，把雞皮那面涂上一點油。
雞皮本身就有油脂，因為烤制的時間過長，在這期間還要加一點點油才行。
雞勤翻面，一直到快熟了的時候，在雞肉表面涂上一層蜂蜜水。
再烤制一會以后，撒上無鹽燒烤料，等雞全部熟透，云蘇把雞肉給雷云生切了一點，然后再放上有鹽的燒烤料，再烤一分鐘就好了。
雞肉表面看起來燒烤料不多，能清晰的看到雞烤制以后的金黃色。
除了云蘇以外，四人整齊的吞咽口水。
云蘇無奈搖頭，把之前熬制雞湯的雞架撈出，分給四人。