江知夏對于活字印刷術，最不會的就是雕刻反字模具，不過，她把這個事情交給柳天闊之后，也就不再想了。
既然，這個印刷術，不是一時半會就能立刻使用,那瀚文軒鋪子暫時就這個樣子吧。
反正，也虧不著。
江知夏又開始對著番椒的事情，思量了起來。
番椒的收成極好，溫泉算是有著很大的功勞。
雖然，冬天里的時候，種在外面的番椒已經凋謝了,但是在溫室內的番椒長勢很是喜人。
現在番椒產量多了，光用在酒樓里,也用不上多少。
江知夏就想著要把番椒做成一些產品來售賣。
之前的時候,她倒是讓人制成了各種番椒醬和麻辣火鍋底料，放在了柳天闊的酒樓里寄賣。
但是，酒樓畢竟是吃飯的地方，一般人家也不會總去那里采買。
而且，在酒樓里賣的東西，影響力也不是特別大。
所以，江知夏又起了開新鋪子的念頭。
這個新鋪子，自然就是以賣番椒類的產品為主了。
江知夏拿著紙筆，又是坐在書桌前，好一頓思量，最終要售賣的產品。
首先就是各種番椒制品。包括各種口味的番椒醬，什么豬肉番椒醬，紅油番椒醬，什么菌菇番椒醬的。
其次，就是麻辣火鍋底料。她打算讓人熬成一塊塊的固體狀的，然后,分裝賣出。
再有，就是葡萄酒了。因著葡萄酒賣的極好，已經把去年釀造的都賣出去了。今年勢必要重新再多多釀造了來賣。
想到這些，江知夏就想到了前世的超市。
各種各樣的產品都擺放好，然后分別標上價格標簽，任君選擇。
這種賣東西的方式倒是好的。不過，現在可沒有防盜的感應器啊。
光靠買東西的人的自覺性的話？呃，還是算了吧。
更何況，現在的人更認鋪子。書鋪也不過是針對小眾的讀書人家，才勉強鋪陳開的。
采買東西的話，不管是那些府邸的采買，還是平民百姓的采買，還是更加認可專門的鋪子。
畢竟，他們認為專才能精！
若是自己真的開了超市，還得去找供貨商，那人手也需要的多了起來。
她銀錢上倒是可以做，不過在人手上，尤其是經商方面的人手上，還是稍有欠缺。
畢竟，柳天闊邁入高門的時間,還有些短。
之前開的那些鋪子，就把現有的人手用的差不多了。
如此算來，目前還是隨大流的開鋪子吧。
那前世很有名的那個賣辣椒醬產品的廠家，單賣辣椒醬不也做的很大嗎？
大不了，她的番椒醬和葡萄酒鋪子也以批發和分銷為主，以零售為輔去做好了。
按照番椒和葡萄酒的分類，至少要開兩個鋪子。
番椒制品和麻辣火鍋底料就開一個醬菜鋪子售賣。單賣這兩種也不合適，不如順便再做一些現世已經有的醬和醬菜。
既然做，那就做大點好了。也不要去買別人家的產品了，干脆自己再開一個類似于加工廠之類的作坊。
葡萄酒同樣也是如此。既然要開個酒水鋪子，那就再買上一些會釀酒的下人，到時候釀了酒，放在一起售賣就可以了。
如此，再開兩個作坊，再開兩個鋪子。
這攤子，一下子就鋪陳開了。
想當初，江知夏可是不敢弄這么大的動作。生怕自己太過于高調，就容易招了別人的眼。