大米味道可比其他粗糧好吃的多。
中午這一頓飯，田馨打算做大米干飯。
肉菜是紅燒肉，費點功夫，燉肉的間隙，田馨開始準備素菜。
清炒白菜片，再來一道，西紅柿炒雞蛋，湯是冬瓜湯。
兩個人中午吃一葷兩素，外加一道湯，就已經是不錯的午飯了。
正是飯點，院子里偶爾也飄來鄰居的菜香味。
田馨刀工差一些，切菜慢。
金溪月過來，說“不著急，我還不餓呢，晚點吃也沒事。”
家里還有稻香村的點心，田馨讓金溪月墊墊肚子。
幾道菜上桌，金溪月連連夸贊“這紅燒肉的顏色不錯。”
紅燒肉燉的軟爛，幾乎是入口即爛，都不用怎么咀嚼。
忙碌了大半天，兩個人都餓了，吃飯也格外香。
平時丈夫女兒在身邊嘰嘰喳喳，金溪月還很少享受這種安靜的時光。
“在你這，總覺得人都平和了，這院子也寬敞，人住在里面心態都好。”
她們在京大住的房子，雖然和身邊人比，住房條件也算優越的，終究跟這種大院子比不了。
“我跟你舅舅，常年在學校住著，鼓樓那邊的院子，一年也住不了幾回，他謹慎，也怕常去住被別人議論說閑話。”
提到這里，金溪月感慨“等以后我倆退休，就搬到鼓樓那邊住，退休后什么都不要管，就自己養老，養雞養鴨，種點花種點菜，多悠閑。”
田馨笑道“舅媽，你這要求也太簡單了，肯定能實現。”
“你舅舅那人，一心撲在工作上，就怕他不服老，退休了還繼續留在學校教書。”
“舅舅有才識，學問也好，在大學里任教能發揮出他的價值，舅媽，你啊，嘴硬心軟，這些年要沒你照拂，我舅舅能有現在的地位”
田馨這話說的妥帖，金溪月樂意聽“可不是嗎要不是我把家里這攤事照顧好，你舅舅哪能那么悠閑自在，孩子都是我在照顧，我還得上班。”
這頓飯金溪月吃的舒適，小院里只有她跟田馨，不用管家里的雜事，吃完飯往院子的藤椅上一躺，微風拂面，別提多愜意了。
過了二十多天，醬塊發酵的差不多，金溪月又過來了。
每年做大醬，她都當成一件大事來看，發酵不好，說不準后面一年都沒醬吃
金溪月說“副食店的成品醬不好吃，不如自家自己發酵的黃豆醬好。”
金溪月做醬手藝一流，每到這個時節，和她關系的好的鄰居，就會把她請到家里幫忙做大醬。
醬塊上長了綠毛，田馨瞧著，往后躲了兩步。
“別害怕，沒毒做醬就是這樣的。”金溪月笑道。
她把大醬塊搗成小碎塊，一起放進了新買的醬缸里。
醬缸里倒入大醬的清水，另外還得擱鹽，鹽的量非常關鍵，這決定了大醬是否能成功。
鹽的量不好掌握，金溪月也是試著來，她經驗足，放了三次鹽，拍拍手說“夠了。”
醬缸里放的鹽不是炒菜的細鹽，而是單買的大粒鹽，大粒鹽價格更便宜，能節省成本。
金溪月拿來了一大塊細紗布，將醬缸覆蓋好，囑咐道“你記得，三天后，每天都得用醬杵子攪合一遍，有時間白天還得敞開曬曬，過些天，醬缸里的醬就會越來越細膩，大概一個月，基本就做成了。”
田馨頻頻點頭，說自己記住了。
到了這一步，大醬基本就完成了大半。
金溪月笑道“做了這一缸，你和蔚冬吃醬就不用愁了，大醬沾黃瓜、大蔥，都好吃，還有雞蛋醬，也是下飯菜，怎么吃都行。”
田馨想起了醬燉鯽魚，道“大醬燉魚也好吃。”