小果一開始在空間里也找到了一袋干紅豆，可是現在泡也來不及了，正好冰箱里有現成的豆沙，直接用了得了。
拿出來趁著壯壯不注意擠在碗里，然后把包裝扔進灶臺里面，等一會兒點火直接燒掉。
把所有材料放在桌子上，除了豆沙，還有一個檸檬，一會做轉化糖漿。
壯壯此刻抱著一把柴火進屋了，小果看他點上火，于是也就準備開始做第一步驟，轉化糖漿。
“娘，為什么要熬糖”
壯壯好奇的看著小果抱著一罐子白糖，問后才知道做轉化糖漿，可那是干什么用的
“轉化糖漿是做月餅最重要的一個材料了。”
小果邊解釋，邊在鍋里加水，然后一下倒了半罐子白糖。
壯壯把火燒起來后，鍋里的白糖也化了，和水融入了一體。
小果拿出一個檸檬，壯壯好奇的走近看著，這個黃黃的圓球是什么啊
“這是檸檬。”
小果用刀對半切開，拿著半個檸檬沖著好奇的壯壯走過去了。
一臉壞笑的讓壯壯張嘴，壯壯聽話的張開嘴巴。
“啊”
小果剛剛切的時候，嘴里就忍不住的泛酸水，看壯壯好奇，所以準備給壯壯嘗嘗，不過不敢擠太多。
看壯壯乖乖張嘴，小果捏著檸檬，稍微蹭了下他的小舌頭。
壯壯一下捂住嘴巴，哇啊啊的叫著，小果看他這個樣子，嘴里忍不住的開始流酸水。
壯壯好奇的咂摸著嘴巴，這個玩意兒好生奇怪，這么酸，卻又有水果的清香味。
看壯壯沒事了，小果問他還想吃嗎，壯壯使勁晃著頭，表示不吃了。
小果把檸檬汁全部擠進化開的糖水里面。
大火熬開，然后轉中火，小果算著時間，大概有半個時辰左右，顏色已經變成了琥珀色，這個轉化糖漿也就熬好了。
倒進罐子里面，放在一旁備用。
接下來，就是準備堿水，用堿面加水，和成堿水，照樣放在一旁備用。
等糖漿徹底變涼后，倒出一半放在盆里，其余的蓋好蓋子，密封保存，可以沏水或者做蛋糕吃。
在糖漿盆里，加入堿水，然后在倒入食用油混合均勻。
均勻后倒入面粉，混合按壓，直到變成光滑細膩的面團，放在一旁靜置半個時辰，增加面團的延展性。
接下來準備豆沙，在豆沙碗里加入適量面粉，揉成不粘手的豆沙團，放到一邊備用。
接下來就是準備咸蛋黃了。
壯壯自告奮勇的去搬壇子，小果看了他一眼，還想著搬呢
壯壯嘿嘿一笑，也想到了當時逞能搬壇子的后果了，隨即又改口說著，他帶小果去搬。
小果說了他一句，小機靈鬼，然后把壇子搬到桌子上。
算了算時間，也有二十天了，也不知道，咸鴨蛋成了沒成。
壯壯踩在凳子上，使勁扒頭看著里面，他也非常好奇，娘想吃的咸鴨蛋黃是什么樣。
一打開濃烈的酒味襲開，小果撈出全部鴨蛋，放在水里煮。
煮十分鐘左右，鴨蛋就熟了，可以撈出來了。
放在涼水里，小果撈出一個，在壯壯好奇激動的眼神下，快速的剝開，用手一掰，里面漏油的鴨蛋黃就出現了。