這個爆肚滑嫩爽口，尤其是那個料汁劉富貴調得好啊，讓這個爆肚的味道更上一層樓。
陳雅蓉都是邊吃邊豎大拇指，大叔這個能耐真的有好幾層樓那么高。就這個味兒，真的不比昨天吃的那個爆肚差。
甚至于在她的心里邊兒，劉富貴的劉氏爆肚，都要比昨天吃的味道要更加的好一些。
“大叔啊，以后你就叫爆肚劉吧，真好吃。”又吃了兩口，陳雅蓉說道。
“哈哈，也行，以后有時間了就給你弄些吃。”劉富貴笑著說道。
他這邊也實驗得差不多了，這次送上來的是肚仁兒，同樣是已經用佐料拌好的滿滿的一盤子。
得說在做爆肚這個菜上面，珠子能夠給的幫助真的是太大了。
因為爆肚是用水煮出來的，玩水這個事兒，誰能比珠子強？邊上的那些佐料，不管是麻醬還是蒜汁兒，你也得用水來調吧？這也歸珠子管啊。
所以說，董天舒想在這里看劉富貴的熱鬧，烤鴨的時候沒機會，做爆肚的時候就更加的沒機會。
爆肚的味道好不好，就看劉富貴端上來一盤子光一盤子的速度，你就知道咋回事了。
而且做了這么半天的爆肚，劉富貴多多少少也都積累了一些經驗。不同的部位下水汆的時候，也能掌握個大概其的時間。
到了最后，別人都吃得差不多了，他自己給自己爆了一小盆。然后拿起邊上剩下的料汁兒都給倒了進去，隨意的攪拌了一下，這就開吃。
忙活這么半天了，他還真沒咋正經吃。就算是做實驗的時候看著吃了不少，也都是小小一口，嘗嘗汆得老不老。
他的胃口那是很好的，這么一大盆爆肚，直接就用筷子夾著一大口一大口的往嘴里送。別的不說，就這個吃飯的豪爽勁兒，一般人你是學不來。
本著不浪費的原則，邊上剩下的全聚德和便宜坊的鴨子，他又給放到盆里放到烤爐中熱了熱，然后也是直接就開干。
人家的味道確實也是好，哪怕現在并不如剛剛烤好的時候口感那么好，可是也不會差很多。
他是吃貨，也不是那么挑食。吃幾口鴨肉，再來幾筷子爆肚，這個搭配雖然有些不倫不類，可是劉富貴吃得很香。
“劉先生，不知道您養的鴨子多不多？”等劉富貴吃完了之后，便宜坊的大師傅笑著問道。
“沒剩下多少了，而且我家的這些鴨子也有了銷售的地方。到時候會在我們省城弄個小攤子，然后烤來賣。”劉富貴笑著說道。
“哎，有些可惜了，本來我還在想能不能開辟出新的菜式呢。”大師傅點了點頭惋惜的說道。
“師傅，小劉這個鴨子養得不差？”陳院長笑著問道。
大師傅點了點頭，“確實不差，鴨肉很鮮嫩，皮下的脂肪也很不錯。”
“富貴，你不打算多養一些啊？”陳院長又看向了劉富貴問道。
劉富貴搖了搖頭，“不是我不想多養，可是我的魚塘面積就那么大，還得用來養大鵝呢。等過兩年看看吧，要是有機會，就多弄一些。”