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            1. 椒鹽土豆絲烙餅(2 / 2)

              這不是普通的塑料杯,而是學生的愛

              當人民教師真好

              關九穩定出攤,小三輪能載的貨就那么多,每天定量供應。學生們一傳十,十傳百,買的人越來越多。

              光準點蹲守已經不保險了,很多時候不提前等著,基本買不到早點。

              來晚一時半刻,只能看著關九收攤,騎著小三輪揚長而去。

              今天的施遠也在聞著飄出來的香氣暗自哭泣。

              自從上周偶然路過一中,搶到最后一杯粥,他每天上班前都繞道過來買早點。可東西賣空的時間一天天往前提,他總是趕不上。

              施遠決定再掙扎一下“老板,你不能多做點出來賣嗎”

              “我盡量。”關九說完,給施遠留下高深莫測的背影。

              畢竟還要開店,打著兩份工的關九身兼數職又要練廚,實在有些忙。

              雖說巷子深處人流量少,可這些天經過劉曼梅的宣傳,不少街坊鄰居來捧場。捧著捧著,就變成關記的老客戶。

              店里開始有生意,又有了點名氣,關九想了想,敲開五金店的門。

              “小九啊,天要熱起來嘍,出攤辛”林老板閑話說到一半,看到她端著的盤子,話頭一轉,“這是新菜”

              “不上菜單,只是小零嘴。椒鹽土豆絲烙餅,您嘗嘗。”

              關九應邀在茶桌前坐下來,遞過自帶的筷子。

              林老板原先不覺得自己是個愛吃的人,可嘗過關九的手藝后,他對吃食產生了莫大的興趣。

              他不是專業的美食點評家,但群眾的舌頭是靈敏的

              試菜,應該由他出一分力

              林老板看著盤子里的土豆烙餅,有理有據地吞了下口水。

              土豆絲交錯纏繞成一塊塊小圓餅,色澤金黃,像黃金壓成的餅。中央點綴著翠綠的蔥花,椒鹽的香氣迎面而來。

              林老板用筷子一夾,響起微小的“咔吱”聲。

              好酥脆

              土豆絲又細又脆,牙齒一咬就在口腔里斷裂,咔吱咔吱的,酥得不得了,椒鹽味混著土豆的清香迸發,比吃薯片還爽。

              林老板朝關九豎起大拇指,連連點頭,手底下的筷子就沒停過。土豆餅本來是分兩口吃的大小,他一口一個吃得飛快。

              這塊土豆餅是關九的合格菜品,林老板如此表現不算奇怪。

              她現在已經能切出合格的蔬菜了。

              穿越來的那一個月關九沒閑著,吊過一個月沙袋,又惡補了十來天,有前世的底子在,刀工突飛猛進很正常。

              關九揚起標準的求人辦事必備笑容“我有件事想請教您。”

              她自知沒有經商天賦,果斷選擇不恥下問。

              林老板干掉一盤子土豆餅心滿意足,聽完關九的話,樂呵呵道“這上面你林叔還是有點經驗的,你聽我的這么做”

              最近一中學生到校的時間愈發早。

              早起的鳥兒有蟲吃,老師說的太對了

              為了能吃上美味的早餐,學生們不約而同地早起,原來經常遲到的學生也克服了床的誘惑,奔向學校。

              等出攤的時間閑著也是閑著,學生們不是背書,就是寫作業,形成校門口前一道靚麗的風景線。

              風景線引起老師和家長們的好奇,他們追根溯源,最后也到了關九的攤位上。

              名氣以莫名其妙的方式打開了一些,附近地區的人提起早餐攤,頭一個說起的就是一中前的小三輪。

              認準那家老板漂亮、排隊長的就是了,她家賣的八寶粥養生粥和茶葉蛋味道絕了

              作者有話要說1黃云鵠,粥譜

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