臨近下午兩點，焦盛才從塵土彌漫的工地出來。同行的工人們零零散散地圍著路邊的炒菜小攤，蹲在馬路邊上吃著炒飯。
焦盛掃了一圈，看到他們手里不變的菜色實在有些膩了。
一半個月前，包工頭叫來他們來鋪管道，工地一忙起來，移動小餐車便尋著聲音在這里扎根了。
小餐車定位明確，價格實惠、量大管飽，自然不能奢求味道有多好。雖說窮苦出身的焦盛不挑剔，但天天吃頓頓吃也覺得膩歪。
下午活不多，焦盛索性叫上工友羅展鵬一起走遠一點，在巷子里面亂逛，想找家面館換換口味。
逛著逛著，意外看到一家小店。
小店門口擺著慶祝開業的花籃，花團錦簇，在街上鶴立雞群。旁邊立著塊小黑板，上面寫著今日特價菜酸辣土豆絲蓋飯五元一份。
羅展鵬登時停下腳步“老焦，你看五塊一份，比咱門口賣的整整便宜一半”
焦盛頓了下，說“那我們在這兒解決午飯吧。”
他其實不想吃酸辣土豆絲，小餐車里的盒飯幾乎頓頓都有這個菜。可他知道羅展鵬因女兒生病急著用錢，日子過得比他還苦，平時能省則省。
蚊子腿再小也是肉。
兩人走進店里，羅展鵬對收銀臺前的女人招呼道“老板，兩份土豆絲蓋飯。”
“誒”劉曼梅朝廚房喊，“小九，兩份蓋飯。”
焦盛找了一圈也沒看到菜單，只有墻上掛著八寶粥十元一份的木牌。
“有菜單嗎”
劉曼梅沒有因為兩人的穿著打扮看低他們，溫聲道“不好意思啊，剛開始營業，只賣八寶粥和特價菜。”
八寶粥的價錢太高了，又沒有別的菜，焦盛隱隱有種被坑了的感覺。
蓋飯該不會就一小碗吧，下午還得干活呢。
羅展鵬也有些后悔，他貪小便宜連累得焦盛吃不飽怎么辦，猶豫幾息后，小聲說“要不我們走吧”
焦盛搖搖頭，廚房里起鍋的聲音都傳出來了。
兩三分鐘后，兩人見到關九端著菜走出來，皆愣了一下。
長得好看，皮膚白凈，身材也好，最主要的是小姑娘身上有種特別的氣質。他們沒文化，形容不出來，但總歸不像個廚子。
“兩份土豆絲蓋飯，例湯馬上端過來。”
焦盛兩人的目光落在蓋飯上，隨后又互相對視一眼，看到對方眼里的震驚。
好大一份飯
比臉大一整圈的白瓷盤上鋪著滿滿當當的土豆絲，金燦燦的，酸辣香氣撲面而來，勾出人的饞蟲。
羅展鵬不敢動筷子，問劉曼梅“等等，這真的只要五塊”
劉曼梅指了下關九“你別問我，她才是老板。”
“五塊一口價，澆頭不夠可以再添。”關九把湯放下，回收銀臺繼續“鐺鐺鐺”了。
盡管在全天底下最富貴的地方呆過，她依舊不喜歡窮奢極欲的鋪張。廚師總要面臨烹飪上的失敗，但食物能不浪費就不浪費。慘死在她手下的土豆太多，急需處理。
要不是現在囊中羞澀，關九甚至不想收費。
原因很簡單，要是李德元還在，她現在炒出來的酸辣土豆絲連端出廚房的機會都沒有，更別提掛上菜單了。
有辱師傅名聲，徒兒不孝啊。
為金錢折腰的關九對師傅和兩位食客十分愧疚。
“小九，你明天有空熬一大鍋八寶粥么我非得帶給我娘家人嘗嘗不可。”劉曼梅中午喝過粥后驚為天人，絕了勸說關九出去工作的想法，成為關記酒家的忠實粉絲，還訂了花籃來撐場面。
關九手上不停，應了下來。
兩人閑話幾句的功夫，兩位顧客已經風卷殘云地解決掉蓋飯。
在關九眼里除了調味處處是毛病的蓋飯，在焦盛和羅展鵬心里就兩個字。
好吃
松軟的米飯拌上酸辣的湯汁，混上外皮軟糯里面勁脆的土豆絲，是淀粉的雙重暴擊雙倍的快樂
就連最簡單的紫菜蛋花湯也出乎意料的美味。
如果是這樣的酸辣土豆絲，他們愿意天天吃
羅展鵬很想再加點澆頭，可飯一粒沒剩，再看看焦盛，盤子干凈得和鏡子沒兩樣，誰也不好意思開口再要。