要是讓孫大強來學釀酒的話，之后山上種的葡萄就也不用運到酒樓里來了，只要在村子里買塊地方，蓋成專門釀酒的釀酒坊，以后孫大強就可以在村里邊釀酒了。
空閑時間也能照顧好孫大娘。
這可以說是兩全其美的事情。
裴若歲拍了拍全夜的肩膀，給他豎起了一個大拇指，“你說得對，我這就去找孫大強。”
留下這話，她便急匆匆地直奔后院了。
獨留下一臉茫然的全夜還沒反應過來。
負責采買的伙計一般都在倉庫或是地窖，大多時候是在倉庫盤點剩余食材的，他們須得根據廚房給到的需求去進行采買。
地窖的入口被木板蓋著，孫大強顯然是沒在地窖的。那就是倉庫了。倉庫在挨著后院后門的地方，方便牛車馬車裝卸東西。
進了倉庫，裴若歲便瞧見了孫大強，他這會兒正在跟采買的管事核對清單。
“大強哥，在忙著呢”她走上前，同采買管事點頭示意。
管事微微俯了俯身子，“東家。”
“裴妹妹，你怎么過來了”孫大強摸了摸腦袋，樂呵呵地看她。
“想問問大強哥對釀酒感不感興趣，要是感興趣的話，我來教你，采買這邊的事情就先交給別人吧。”裴若歲也是要先詢問孫大強的想法的，她不能自己一廂情愿地把別人就給安排了。
孫大強瞪圓了眼睛，“釀酒是釀葡萄酒嗎”
上元節那天，葡萄酒在他們酒樓里有多火，鎮上又有多少人慕名而來進行預訂，他都是知道的。
可他沒想到，釀造葡萄酒的法子，裴妹妹竟然要教給他
“對啊，要是大強哥學會了，咱們就可以在村里開個釀酒坊了，省得把葡萄還要運到鎮上來。”瞧孫大強那副驚詫的模樣，裴若歲便知道這事兒八成有戲。
孫大強搓了搓手掌，“行，我要學”
“那大強哥跟我去釀酒坊，我仔細教給你。”裴若歲再度對著采買管事點頭示意，“這邊辛苦管事你再安排一下了。”
誰家的東家這么謙遜溫柔管事頓時有點飄飄然了，連連應著“東家放心。”
裴若歲便帶著孫大強去了釀酒坊。
一進釀酒坊，孫大強便被屋子里這一地的葡萄震住了，他還不知道冬天可以種葡萄的事情，“東家，這么多葡萄，都是哪來的啊”
于是，她便又將之前的說辭給孫大強說了一遍。
雖然沒有親眼看到山谷里生長的葡萄，但孫大強也信了，不然這屋里的葡萄是從哪里來的哩總不能是從南邊運來的。
“大強哥，你看到這些葡萄上的梗沒有這些都需要摘下去，不能留，否則會嚴重影響葡萄酒的口感。”
裴若歲手里拿著葡萄，細細地為孫大強講解，葡萄酒釀造的程序，她早已牢記于心。