先聲明一下，我不是鈴鐺吃不飽的粉絲。但我想當鈴鐺爸爸的粉絲老丁家常菜真的神了，那個神仙鴨太太太好吃了，我覺得讓我一周七天都吃它，我也吃不膩
本來我媽拿傳單回來，說有開業優惠，要去薅羊毛的時候我還挺不屑的，尋思家常菜館能有啥好吃的
事實證明，是我無知了，別的家常菜館好不好吃不知道，但老丁家常菜是真好吃不光是那幾道鎮店招牌菜好吃，里面的家常菜也都特別合我口味，尤其是那個糖醋里脊，酸酸甜甜的，吃起來特開胃，我就差連盤子一起舔干凈了
越來越多的網友，被這些評論吸引，前來品嘗老丁家常菜，絕大多數人嘗過一次以后，就成了這里的忠實食客。
除了離得太遠的以外，幾乎所有食客，都成了這里的回頭客。
丁興海明明沒有花錢做宣傳，老丁家常菜的生意卻越來越火爆，開業短短數日，就已將口碑打了出去。
而在這時，丁靈和宋熙和，已經再次踏上旅途。
“食在華夏”的拍攝周期很長。
隔年盛夏，才來到最后一站。
他們幾乎踏遍了華國的每一片土地。八大菜系已經拍攝完畢，最近正在補充八大菜系里遺漏的華國美食。
這回要拍的是蒙菜。
最后一站，他們來到蒙市。
丁靈和宋熙和不是第一次來到這座城市。
和上次不同，這回他們隊伍壯大，一行人帶著設備，租了三輛越野車才將將坐下。
丁靈坐在打頭這輛越野車的副駕，拿iad看著地圖，“我們這次要拍冰煮羊的地方，就在上次那個粉絲大伯家附近，只隔了十幾公里。”
“那晚上就住那邊吧，打電話訂幾個蒙古包，省得晚上再折騰回市里。”宋熙和建議道。
他們今天要拍的，是一種蒙市特色的羊肉做法。
相傳是成吉思汗率兵征戰時發明的做法。
用冰煮出來的羊肉異常鮮美，且久煮不爛，比正常方法煮的羊肉滋味更佳。
冰煮羊的做法，就和字面意思一樣簡單。
在鍋里鋪上一層冰，然后再在上面鋪上一層羊肉，店家還往里加入了一些切成小塊的白蘿卜，蓋蓋燜煮之后，便形成一鍋香味濃郁的羊肉湯。
往里撒些蔥花香菜，抿上一口，就是羊肉湯最原始淳樸的味道。
這個湯可以直接喝，也可以當做鍋底。
店家端來一盤盤鮮切羊肉和羊肉卷，還有新鮮脆嫩的白菜心、蘿卜苗和茼蒿苗。
這些羊肉涮起來，帶著股不一樣的風味。
一問才知道，原來這里涮肉選用的，是吃著沙蔥長大的沙蔥羔羊，肉質比一般的羊肉更加鮮嫩，哪怕不需要什么特殊的烹調方法，也吃不出羊膻味。是這片遼闊草原上，專用來招待貴客的極品羊肉。
丁靈也在京市的一些餐廳里吃過沙蔥羊肉，但都沒有在這羊肉原產地吃到的這么鮮美。
拍攝部分結束，大家開始專心享受美食。
除了冰煮羊火鍋，店家還為他們準備了烤羊排、羊肉串和銅鍋羊雜。
下午沒有別的安排，拍攝完冰煮羊時候，一行人便開車前往今晚要入住的蒙古包，將行李放下。
現在正值夏季，當初邀請他們的那位粉絲不在，這回還是粉絲的大伯和大伯母接待的他們。
“自家做的奶嚼口，你們要不要嘗嘗”粉絲大伯母端來一托盤拌著炒米的奶嚼口。
“謝謝。”宋熙和道謝后，拿起兩碗，將其中一碗遞給丁靈。
丁靈嘗了幾勺，笑著說，“還是和過去一樣的味道。”
他們要在這里住幾天，拍攝羊肉從飼養到走上餐桌的過程，團隊里的其余人還在整理行李，丁靈和宋熙和吃完奶嚼口，沿著蒙古包往遠處溜達。
這里對于丁靈和宋熙和而言，是個有著不同意義的地方。
上次來時，還是一年多以前。