二姐見大姐有了自己的店鋪,自己當老板,羨慕了。
她學的是西點,剛學沒多久發現方翠翠和小王合開了一個蛋糕店,而且生意很好,于是學得更加起勁兒了。但是呢,怎么學,方翠翠怎么教她,她都做不出小王那樣的口感。
方翠翠安慰了幾回,鼓勵她再找找別的機會,同時對這類就業課程隨時關注著,有適合的課程就推送給他們。
二姐拋掉了最初對免費課程的猶疑,頗有當年翠翠那個拼命的架勢,只要能報上名的課,她全都去上了,而且夫妻兩個錯開來學,一門都不浪費。
方濤則被安排去上電大,難度比自考低很多,但凡稍微看看書,花點心思準備考試,就能拿到文憑。
方翠翠把娘家的人安排得妥妥的,指揮得他們忙得團團轉,又累又有干勁。
因為方愛民這些老家的人,易晨對方家的印象壞到了谷底,但看著這三姐弟奮斗勁兒,又慢慢回轉回來,發現原來這一家子還是有共同點的,拼起來都一模一樣。
大姐的早餐店穩定賺錢時,二姐自己找到了生意路子,二姐夫在技能課上學會了一些廚藝,她打算夫妻兩個推個小車在工廠邊上擺攤賣炒飯炒面等等吃食。
“你二姐夫廚藝比我好,我怎么學都做得不夠好吃,你二姐夫上次從課堂上帶回來的炒飯,都涼了一半,我覺得和小攤上賣的差不多。”
方翠翠覺得可行“但是小攤一般都是非法經營,容易被城管抓或者趕,我沒接觸過這行,不知道利潤怎么樣。”
二姐比大姐膽子大得多“先試試唄,不行再進廠子,工廠總會招人的,尤其過完年開工。”
小王聽了方翠翠的話,在小鎮買了一個落地房,二姐夫妻要辭職出來擺攤,沒了宿舍,方翠翠就讓他們在小王房子附近租房住,大家住得近也能照應。
二姐精明會算計,做生意比大姐更厲害,炒飯攤子一擺,發展速度非常快。
一開始只賣炒飯炒面,后來多了幾個炒菜,再后來擺成了夜市夜宵攤,攤子鋪大了,總是被城管攆,撤退很麻煩,經常會因為占道經營被罰款。二姐一咬牙,把所有積蓄投進去,在工廠邊上開了一家小餐館。
小餐館面積小,但成本比擺攤高,菜品價格肯定要上浮,二姐夫炒菜手藝競爭不過別家,反而賺不了錢了。
方翠翠陪二姐在周邊逛了一圈,嘗了同類型的各家餐館招牌菜,最后只能勸她放棄。
不開餐館干什么呢錢都投進去了,裝修錢都沒有回本。
這一回真的是幾年辛苦,血本無歸。
經濟陷入困境,二姐和二姐夫感情也變得矛盾增多,爭吵不斷。
“麻辣燙”易晨提了個建議,“我們學校邊上麻辣燙生意很好啊,我看東西就是熱水里燙一下嘛。”
方翠翠眼睛一亮,二姐拿不準主意。
方翠翠帶她去試吃了各種檔次各種風格的麻辣燙,吃了十來天,嘴角上火長泡才停下。
二姐終于有了信心,覺得可行。
這生意,在已有店鋪和裝修的情況下,成本比餐館低很多
但怎么做才好吃呢四姐弟湊在一起,開始天天陪著二姐夫做麻辣燙,嘗試各種調味料,平衡成本和口感。
這個時候,兄弟姐妹多的好處開始顯現,所有人擰成一股繩幫一個人,助力很多,困難化整為零,輕易就解決了。
二姐擺攤那年,方翠翠考上博士,二姐重整旗鼓開業麻辣燙,方濤拿到了大專文憑。
此時網購已經盛行,年輕小伙子也受夠了工廠流水線的日復一日,想學習姐姐們,出來創業。
開餐館早餐店的辛苦只有當事人知道,外人,哪怕是親弟弟也只能看到表面的客似云來十分賺錢,方濤看得眼饞,也想要做生意賺大錢。
方翠翠說“去快遞公司看看。”
方濤“啊”