這一看，差點沒把張小強嚇死。
不銹鋼臉盆里的面團，已經悄無聲息瘋狂膨脹了，把整個大盆都擠滿。
目測面團比臉盆還要溢高出10公分，不銹鋼盆明顯裝不下了，而且還在持續發酵膨脹中。
這也太夸張了吧！！
原本只有一個海碗大小的面團，居然膨脹到這種程度，實在牛逼哄哄。
“系統，這千年老面團到底什么來歷，居然能使面團膨脹這么多倍？”張小強忍不住主動問道。
美食彩蛋回復道：
【宿主，你所用的千年老面是三國時期諸葛亮祭祀河神的首批饅頭面團中的頂級老面，距今已經一千七百余年，是全世界最古老的老面。】
【系統運用獨特的高科技絕密方法存留至今，保留千年老面其中的酵母菌活性不變，用千年老面所發酵的面團，脹大十倍有余，質感柔軟如棉，而且用這種面團蒸制的饅頭入口綿軟，麥香濃郁，回味無窮】
這千年老面居然是所有饅頭的始祖，還有誰？？？？？？？
系統這也太牛X（裝X）了吧。
饅頭是華夏的傳統美食，做法簡單，家喻戶曉。
關于起源，張小強在《三國演義》上看過。據說是起源三國時期，諸葛亮率兵南征，橫渡瀘水時遭遇到了瘴氣與毒液，很多士兵們開始變得體弱多病甚至瀕臨死亡，難以再繼續往前。
此時孟獲獻言，勸諸葛亮按照當地習俗，殺掉七七四十九個戰俘，以人頭做祭品，祭祀河神，以求順利渡河。
諸葛亮不愿意輕易殺掉戰俘，便心生一計，讓軍中伙夫，以面粉揉團，往里塞牛羊肉，再在表面刻出人的五官，仿制成人頭的模樣，供奉給河神，順利渡河。
由于當時南方民族被稱作“南蠻子”，所以諸葛亮還給這個仿制的人頭，取了個別出心裁的名字，叫做“蠻頭”，這就是最初饅頭和包子的雛形，后蠻頭的‘蠻’字不雅，改稱為有‘食字旁’的‘饅’頭。
系統選用的千年老面，居然是諸葛亮祭祀河神的第一批做饅頭的老面，絕壁的獨一無二，就是不知道是怎么獲取的。
顧不得想太多，張小強在案板上撒點干面粉，把盆中醒好的面團扣倒在案板上，用雙手揉面團，果然質感柔軟如棉。
揉面完畢，張小強不斷揉搓，把長柱形的面團逐漸揉成細長的棒狀。
將面棒揪分成小面團，張小強把揪好的面團拿出來，用手來回搓揉，揉成圓圓的饅頭形。
一個接一個——
張小強的手行云流水，他的速度相當快，不一會兒就做好了21個饅頭。
這些饅頭大小幾乎完全一致，肉眼根本看不出區別，而且圓規整齊，光亮無痕，如果不是做了十幾年面食的老師傅，就算是家庭煮婦也很難有這樣又快又好的手藝。
搞定饅頭后，蒸鍋里的水也開了，張小強在蒸鍋中放上大蒸屜，拿起洗凈的紫碧大龍王荷，挖去圓心的莖蒂，倒扣平鋪在蒸屜上。
在荷葉上方再鋪上一層潔白的紗蒸布，把饅頭整齊放上，因為放的太擁擠的話，饅頭膨脹后容易粘連在一起，所以放饅頭的空間要分開一些。
為此，張小強分兩批次，先一次性只蒸十一個饅頭。
放好饅頭，均勻撒點水，蓋上蒸鍋蓋后，蒸鍋設備正式啟動蒸制。
【叮，饅頭蒸制時間一分鐘，倒計時開始——】
一分鐘就蒸好饅頭，這速度可以列入吉尼斯紀錄了吧，這到底是什么高科技蒸鍋？
但是并沒有卵用，張小強只關心蒸出來的荷香老面饅頭究竟是什么樣的。
第一次做系統美食，坦白說，他真的有點擔心。