荔枝膏是現成的，里面加了烏梅、桂皮、醬汁和丁香，加水熬煮之后，會有一種很濃重的香料味，荔枝的味道倒是不算很重。
但沈如意從小不愛吃姜，沈憐雪每次在她吹了風不愿意喝姜湯時，都會放很多紅棗冰糖，現在有了荔枝膏水，倒是方便。
沈憐雪一邊煮，一邊同說“下午咱們還得去一趟十里坊，再買些油紙，還得買醬料和木炭。”
米面她一開始就要得多，因此倒不著急填補，不過木炭用的是原來家里存的，現在怎么也要置辦一些。
如此說著，沈憐雪就道“今日那客官說，若是加些芥辣瓜味道會更好，若是如此說，是否有人愛吃醬蘿卜和雪菜”
沈如意微微一愣，這些那菜譜里倒是沒寫，但沈憐雪本身廚藝便精湛，她又聰慧，懂得舉一反三，便自覺給自家的煎餅增添花樣。
沈如意立即拍馬屁“娘真厲害。”
沈憐雪笑著點了點她小鼻尖，待她們一人吃了一碗荔枝膏水，這才又出門。
這一回沈如意買了不少油紙，又買了一瓶芥辣瓜和幾壇子醬料，便同女兒往回走。
此時已是下午時分，沿河岸邊楊柳依依，水波蕩蕩。
暖陽已沒有正午時分那般燦燦，冷風吹來，還有幾分涼意。
沈憐雪抬頭瞧見賣菜的棚船，便牽著女兒過去，打頭瞧看。
這會兒已經是晚間生意，最后這些余菜賣完商販便要家去，沈憐雪低頭問“團團，可想吃湯菜”
沈如意眼睛一亮，她砸吧砸吧嘴，道“想吃”
沈憐雪便笑著點點頭。
她認真選了油豆腐、青菜、香菇、蘿卜和一條不大不小的鯉魚，又見今日的蝦新鮮，變買了半斤蝦。
買了這么多菜，也不過花了十文。
待到回去路過劉二娘家，沈憐雪便又從后門進去，對林二娘道“嫂子，我想買些生羊肉，回去給團團煮羊肉羹，要咱家腌制好的便是。”
要腌制好的，便是要去除膻味的，因此按售價來賣。
她每日攤位就在林娘子家前，打頭瞧著，就知道生意極好，林娘子一直覺得她為人有些瑟縮膽怯，但如今看來，卻并不是個吝嗇人。
有了正經營生后，到底也不肯委屈女兒。
她給沈憐雪拿了半斤羊肉，取了些自家的醬料，道“忙了一天，是要吃些好的。”
沈憐雪笑笑，沖她福了福，便家去了。
母女兩個回了家，沈憐雪自己侍弄魚蝦，讓沈如意用溫水洗菜。
一共就只有青菜、香菇和蘿卜，都很好洗，沈如意邊玩邊洗，待她這邊把菜弄干凈，沈憐雪已經片好了魚肉，洗好了河蝦。
還是用那口小鐵鍋。
所謂菜湯，其實是沈憐雪自己發明的一道菜。
她剛搬出來的時候每日忙個不停，又不想讓女兒整日吃酸餡胡餅，便是外面賣的湯餅，也沒什么油水，干巴巴只得馎饦和青菜。
而再貴一些的，鱔絲馎饦，豬肚水引她也買不起，便想了這么個注意。
用蝦頭熬湯，放些香菇蘿卜，再把各色菜品往里面一煮，煮熟之后配了水引或胡餅，便宜又美味。
沈如意坐在小板凳上，看母親沉靜做飯的臉，突然想到這不就是菜譜里寫的火鍋