三日后，楚州，東南隅，與揚州相接的鹽城縣。
鹽城縣，古名鹽瀆，因環城皆鹽場，故而易名鹽城，隸屬楚州，為淮南鹽營要地，有“煮海興利、穿渠通運”之語。
鹽城一年產鹽甚多，淮南鹽產，至少半數盡出于此，但因大唐不興鹽稅，更無鹽官，鹽營生意俱為民家所設，故而這座臨海小城也還遠沒有明清時的那般耀眼，還只是一顆蒙于塵中，看似不甚起眼的明珠。
但今日，就是這顆蒙塵明珠，卻因為一紙賭約，迎來了它的貴人，把這座城市的輝煌的來臨提前了約莫八百年。
鹽城縣一處臨海的鹽場，李恪正午剛到鹽城，便馬不停蹄地趕到了此處。
“殿下，一切依殿下的意思，都已經安排妥當了。”早在三日前，李恪與周鼎方立下賭約，便安排了王玄策先來鹽城布置，待李恪到了鹽場后，王玄策便對李恪道。
李恪抬頭看著眼前，眼前海邊的平地之上已經被掘出了一方三畝大小鹽池，鹽池的池中已經被引入了海水，正在烈日之下曝曬。
李恪對王玄策問道：“此法如何，可曾曬出鹽來。”
所為曬鹽之法，不過建灘、整灘、納潮、制鹵、測鹵、結晶和撈鹽七道工序，聽著倒是不難，只是這些工序李恪雖多少雖知道些，但畢竟從未動手試過，故而心中也沒有十足的底氣。
王玄策道：“鹽池建起來雖說是便利，但日曬打基也需些時日，昨日晚間方才打好，引海水入池，恐怕還沒那么快。”
海邊灘涂松軟，最易滲水，故而不可直接引水而入，鹽池所用之基，并非尋常，先需將池內泥沙挖松，而后用海水浸泡，再使人將池底踩實刮平，以石墩壓實晾干，方才能用。
李恪聞言，走到了鹽池邊，鹽池邊幾名鹽工正手持木棍，在鹽池中不停地攪動著，鹽池中的水已經顯地頗為渾濁了。
李恪看著鹽池乳白色的海水，眼前一亮，緩緩地探下了身去，薅起袖子，當著眾人的面竟伸手探了下去。
“殿下...”王玄策見得李恪之舉，心中一驚，連忙喚道。
正如春秋管仲所言：“四民分業，士農工商。”
反天下子民各有分工，人不兼官，官不兼事，士農工商，鄉別州異，農與農言力，士與士言行，工與工言巧，商與商言數。
天下封建，在世人眼中，李恪身為親王，統領淮南，更在士之上，可如今卻親自下手從鹽工之行，自然不妥。
不過這些也都是時下之人所見，李恪自不同于旁人，眼中也沒有這些所謂各行的貴賤之分。
“無妨。”李恪知道王玄策之意，笑了笑，仍舊伸手繼續探了下去。