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              第九百四十一章 黑了心的...(3 / 4)

              “當然行,放點蒜就更好了”林愁一看桌子上用來烤魚頭的青石板都擺好了,旁邊有菜有飯有粥特別豐盛,“咦,昨吃的時候咋沒瞧見這大雁有腿兒呢,嘖嘖”

              相比于虎叔的老臉紅通通,胡大嫂怡然不懼,叉腰開罵,

              “就你小子長眼睛啦不說話沒人拿你當啞巴洗手吃飯”

              于是林愁灰溜溜的又洗了一次手。

              鹽烤魚頭的香味隨著滋滋作響的油脂同時襲來,林愁卻被一道醬油泡的小咸菜吸引了注意力,

              “嗯,這個醬菜味道好啊,嚯,這么多樣。”

              胡大嫂道,

              “沒吃過還是怎么著,不就是地里挖的野菜”

              林愁在一盤子黑乎乎的醬油里發現了諸如小根蒜、毛蔥、野百合、卜留克等等起碼十幾種東西,

              “誒這是啥”

              胡大嫂啊了一聲,

              “難怪你不認識,那是姜不辣,城北才有種的,不是野菜。”

              姜不辣學名菊芋,也叫洋姜或者鬼子姜,塊根長得和姜有些像,上面的植株能長到一到三米高,開出的花頭酷似小一號的向日葵。

              林愁說,

              “這玩意不錯啊,挺好吃的,有種子么,趕明我帶走點。”

              胡大嫂沒好氣兒道,

              “墻角那泥盆看見了么,里面都是,這東西可好活,就是結得少了點,占地兒。”

              林愁笑瞇瞇道,

              “占地不要緊啊,我那地方大著呢,回頭種出來和虎叔給找的蘿卜肯定特搭”

              見獵心喜,林愁可不想錯過任何一種食材。

              虎叔盯著青石板上油香四溢的大紅魚頭,

              “這是什么魚,從來沒見過,油可真多。”

              胡大嫂瞪了虎叔一眼,

              “誰讓你不回來的,昨兒晚上那魚肉泡飯才香呢,叫什么來著,茶泡飯是吧,我學會了,趕明也做著吃。”

              林愁笑呵呵的說,

              “再碰上弄到紅金眼鯛的時候我讓他們給留著,也不是什么矜貴的東西,深海魚不常見而已。”

              虎叔道,

              “嚇,這還不矜貴,那得冒多大風險才能撈上來。”

              林愁搖頭道,

              “正因為風險大才不要普通的魚類啊,過了奢侈品那道坎吧,稅重的要命,一般的又賣不出什么太好的價,大的海獵船打到這東西也就隨便處理了,連帶回來都很少的,小的根本不敢去深海。”

              魚頭煎過之后便有了上好的焦色,充盈的油脂使每一個最細微的棱角溝壑都泛起特別動人的光澤度,焦香撲鼻之中隱藏著來自大海的鮮美。

              紅金眼鯛頭部的肉不多,幾乎是只能用嘴巴和舌尖在魚骨之間尋找一絲絲一縷縷的肉,就像是一場小游戲,魚頭本就多汁,幾經炙烤骨縫中的魚肉依然柔嫩爽滑,似乎根本沒有受到任何影響。

              “吸溜”

              當虎叔輕輕掀開一片薄薄的魚骨,甚至還能看見其中汪著的、幾乎糅合一致的水份和油脂。

              虎叔突然起身,

              “不行不行,這么好的菜,我得把我那瓶子酒找來,整兩杯”

              林愁嘿嘿一笑,

              “藏灶膛后頭板子下面的那瓶別找了,昨兒讓胡大嫂燉這鍋斑頭雁了。”

              ﹏

              虎叔e

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