楊定初進去沒一會兒又扛著肉出來。
“他們不要嗎？”
野豬肉比一般的肉便宜，且味道也比家養的好，酒樓不可能不會要啊。
“他們說我們的肉不新鮮，算了，不要我們拿回去自己吃，吃不下就做成腌肉。”
剛剛為了在白林氏面前充面子，她可是折損了八兩多的銀子呢，怎么著也要把那虧空給填補回來才行。
“你在這看著，我去。”
“不行，我們回家。”
他已經吃了閉門羹，怎么能讓她再去受委屈？
“你在這里等我，我一會兒就出來。”
白曉也懶得拿肉，空著手跑了進去。
進去后，白曉徑直走到柜臺，“我要見你們掌柜的。”
“我就是掌柜的，你有什么事嗎？”
掌柜的態度不是很好，剛剛他已經注意到了，這個女人和剛才進來的男人是一起的。
白曉視線在桌上掃了一圈，因為食材的缺乏的原因，菜的樣式也就那幾樣。
“我是來跟你們做生意的。”
“我都跟你相公說了，你們那肉不新鮮，我們不要。”
“不不不，我不是跟你做肉的生意，我呢有一道菜譜，想要賣與你。”
掌柜譏諷的道：“就你？我們聞香樓雖然不是什么大酒樓，后廚的師父做菜手藝沒得話說，你的菜譜做出來的菜能跟我們聞香樓的比？”
“能不能比也不是嘴巴上說的，要手底下見了真功夫才作數。”
“沒錯，那就請這位夫人到內廚亮亮手藝了。”
這個時期要比明朝遠一些，大概和宋朝差不多，能吃的蔬菜不多。
白曉從盛放新鮮菜的臺上走過，最終選了個最簡單的涼拌三絲。
蔓菁、蘿卜、萵苣。
再選了一些自己需要用到的調料，放在一旁備用。
凈手后，將菜洗凈，切片，切絲。
那刀工讓一旁的大廚看了都吃驚不已。
進入忘我境界的白曉，眼中只有她的菜。
上輩子除了研究藥草和醫術外，她最愛的就是吃，平時喜歡自己做一些好吃的慰勞自己。
融合了中華上下五千年的精神文化，隨隨便便一出手，就是大廚級別。
這個時期的菜基本上都是清淡，沒有辣，廚房里也找不出來和辣有關的東西。
好在她自己的包里還有幾個茱萸，將茱萸切碎放在拌好的三絲上。
青綠白，配上茱萸的一點紅，看起來就有胃口。
“掌柜的來嘗嘗。”
掌柜的不愿意去嘗試，畢竟白曉用的都是最普通的食材，推了一旁的大廚。
大廚才沒多想，外行人看熱鬧，內行人看門道。
就沖著白曉那一手的刀工，他就佩服。
夾了一筷子三絲放在嘴里，酸甜酸甜的，而他夾得正好有一粒茱萸，對于沒吃過辣的人，這么點辣能接受。
而正好是這點辣，給這道菜增添了不少色彩。
“好，太好吃了。”
大廚又夾了一筷子，“酸甜咸辣，清爽可口，不錯。”
“真有這么好吃？”掌柜躍躍欲試，看大廚那模樣，好像真的很好吃。
白曉將三絲推至掌柜面前，“好不好吃，吃了不就知道了？”