說著，蘇芒還舔了舔嘴唇，前些天顧言做的炸醬面可是讓她回味無窮。
一直饞著呢，加肉沫、青菜、豆芽、黃豆，再加上秘制的醬料，簡直是神仙一般的美味佳肴。
當時蘇芒就吃了兩大碗，如果不是顧言生怕蘇芒被撐著了，不肯給她繼續做。
不限量的話，蘇芒估計還能再來兩大碗。
顧言道：“行，你先在沙發上坐一會兒，面一會兒就做好。”
炸醬面并不是什么特別復雜的東西，炸醬面是中國傳統特色面食，最初起源京城，屬山東魯菜。
炸醬面由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品，這樣會更加符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過水面”。
先買一袋干黃醬，如果是兩個人的話一小袋即可）
回家把干黃醬倒出來（多少視你的食量而定）放在一個碗里。然后用水（生水就可）慢慢調勻。
肉切成小丁（最好是有一點肥的，比較香）丁越小越好;蔥切成末，備用。
油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋
待油燒熱后，放入肉丁，煸一煸。
待肉丁八成熟時，把調好的醬倒入鍋內。這時的火要調成小火
在小火上慢慢熬醬，用鍋鏟不斷攪動，以免粘鍋。同時視醬的稠稀添加適量的水。
將切好的蔥末倒入鍋內，并打兩個雞蛋（半袋干黃醬放兩個雞蛋比較合適）放入醬內，用鍋鏟攪勻。
待醬出香味，色澤變成油亮的微黃色時關火，把醬出鍋。（熬醬的時間越長越好，因為就可以把黃醬中的油逼出來了）
吃不了的醬（熬好的），放在碗里，上覆保鮮膜放入冰箱內保存，下次再吃。
注意：熬醬時千萬別放鹽，因為醬本身就是咸的，如果再放鹽的話，吃起來就會特別咸。
當然這些在顧言手上，都得以完美掌控，畢竟有系統獎勵的廚藝技能。
滿漢全席都做的出來，做個小小的炸醬面，還不是手到擒來。
大約七八分鐘左右的時間，兩碗兒炸醬面就做好了，顧言也餓了，畢竟晚上也沒吃什么正經東西。
“吶，這份兒是你的。”
顧言把兩碗炸醬面放在了桌子上。
蘇芒低下身子，深深吸了口氣，情不自禁的感慨說道：“好香啊！”
隨后，她就迫不及待的拿起筷子攪拌起來，讓面和湯汁融合了更充分一些。
吃上一口，真的是滿嘴留香，蘇芒邊吃，邊開口道：“顧言，我真的沒想到你，的廚藝這么好，如果你去開餐館的話，那肯定是人山人海。”
顧言瞟了她一眼，接話道：“然后就是鑼鼓喧天，鞭炮齊聲對不對？”
顧言翻了個白眼。
ps：求收藏求推薦求打賞求支持求訂閱求月票