張文也從百姓的聊天中大概知道些時事，比如袁世凱簽訂了喪權辱國的二十一條。
他又問：“對了，你知不知道附近哪里有養雞場？”
第二天，
天一亮，張文騎著自己的洋車出門，直奔養雞場而去。
這是個大型的養雞場，在榮縣外頭，但離得不遠。
附近有些瓦房草屋，住工人的。
剛靠近就有一股臭轟轟的雞屎味兒。
“找誰？”看門的膀大腰圓，手里提著根木扁擔，好似門神。
“我是來應聘工作的。”
張文說道：“我來殺雞。”
“殺雞？你等等。”
過了一陣子，出來個皮包骨的老頭，老頭上下打量張文：“一個月兩塊錢，不包吃住，先掃雞糞，另外如果偷雞糞，得去衙門！”
他是瞧張文看著細皮嫩肉，不像干過活的樣子。
“怎么稱呼？”張文走過去問。
對方身上聞不到雞屎味兒，應該是管理人員。
一旁看門的插了句話：“這是咱們劉老，老板的岳父！”
“噢！”張文點點頭，雙手握住了劉老的手。
別人看不見，但劉老卻察覺到張文握著自己的手里，有幾枚沉甸甸的東西。
“什么意思？”劉老小聲問。
“這么回事兒。”
張文湊到劉老耳邊，小聲說道：“我媳婦兒得了癔癥，請了道長，道長說得要雞的新鮮心尖兒血熬藥，一百滴熬一碗！”
他面露愁苦：“一天就得一百只雞啊，我家里可掏不出這錢，所以想讓您來發發慈悲。”
劉老一瞇眼：“咱們養雞場供著整個榮縣大大小小的客棧，酒樓，還有周圍的鄉鎮，得十幾萬人，每天出欄的雞就有幾千只！”
他說道：“心尖血熬藥我沒聽過，不過……”
張文一掏兜兒，又送上十塊。
劉老滿意的點頭：“你這不算什么事兒，跟我來吧。”
“哎，謝謝劉老。”
有劉老帶路，二人到了一個窩棚里，里面暖氣哄哄，一股撲鼻的雞屎味兒。
劉老捂著鼻子，說道：“那些大掌柜，一般都要活雞，不過酒樓里開銷大，要褪毛的死雞，你跟著孫來財學一學怎么殺雞，可勁兒的殺！”
張文點頭：“謝謝劉老。”
等劉老離開了，張文看向劉老指派的孫來財，四十多歲，頭發有睫毛長，光著膀子。
“來，我教你殺雞，褪毛。”孫來財一指旁邊關了滿籠子的雞，說道：“抓著雞翅它不撲騰，你瞅著，手掌攥著雞，拇指壓著雞頭，這只手刀片一勾。”
只見孫來財先提起一只雞來，左手抓著雞翅膀，大拇指翹起來壓著雞頭，叫雞頭壓在后背上，脖子拱出來，然后孫來財右手拿著一把冒寒光的刀片，“噌”的刀在雞脖子根前一劃，接著把雞丟進了一旁的大缸里。
雞在缸里撲騰，沒一會兒就斷氣兒。
孫來財彎腰把雞拿出來，說道：“斷了氣丟這里，等會兒燒了熱水潑上去，手一搓就褪毛。”
他抓著已經斷氣的雞，舀了一盆熱水，一潑，一泡。
嘴里：“嘶嘶”的吸著涼氣，手底下活卻很快，眨巴眼的功夫，雞毛就脫干凈了。
“然后就是刨內臟。”
等他一趟連教帶做弄完，也沒花幾分鐘的功夫。
但張文是來殺雞的，可不是來干活兒的，他走到孫來財面前，左右看了看，才把兩塊錢塞過去，并把自己來時的那番說辭又說了一遍。
孫來財一個月也才三塊錢，聽見張文說只殺雞，還給自己錢，笑的能看見后槽牙，嘴里連連說沒問題。
有孫來財幫忙，張文也開始了殺雞。
“經驗值+1”
“經驗值+1”
“經驗值+1”
“……”
一個上午，張文殺了足有200只雞，直到孫來財喊先等等，缸放不開了才停下。
“這已經比得上三分之一個任老太爺了。”
張文看見猛增的經驗值，心里頭一喜，他心里暗道再有幾天功夫，肯定能升級！