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              第31章 同仇敵愾(1 / 2)

              劉小云一走,屋里的空氣又似乎重新凝滯了起來。

              “阿…阿婉,你要不要喝魚羹?”

              韓燕有些手足無措,討好著問道。

              她這副小心翼翼的模樣讓阿婉瞧著不好受。

              是以,哪怕她這會兒并不餓,也還是笑瞇瞇地點頭。

              “讓我嘗嘗,我還從來沒見過用鯇魚做羹湯的,不知是個什么滋味?”

              鯇魚個頭大,尋常人家買來都是切成段,或是清蒸,或是紅燒。有些魚餅鋪子也會用鯇魚打做魚醬,汆魚丸子或制成魚糕魚餅。

              但用鯇魚調制魚羹,確實少見。

              韓燕見阿婉點頭,立刻開心地將碗端到阿婉跟前,滿眼期待地看著阿婉拿白磁瓢羹舀起一勺,送入口中。

              不得不說,這劉家做魚羹,確實很有一手!

              魚肉被剮成絲絲縷縷的肉絨,懸浮在勾了芡汁的羹湯里,每一滴湯都裹著細密鮮甜的魚肉絨,一勺入口,便將魚肉的鮮美送到口腔每一個角落。

              最絕的還是調味,看似簡單清淡的一碗羹,卻有豐富香氣和層疊不盡的滋味,想必其中所用香辛料的配比,才是劉家魚羹真正的秘方兒。

              阿婉自認也算是個饕兒,卻也只能嘗出芥子、丁香、和一點點桂皮的味道。

              此外,湯頭里還有一絲和黃姜青芥皆不相同的熱辣,又顯然不是川飯館子里用的山椒,很是耐人尋味。

              “好喝嗎?”

              韓燕眨巴著眼,殷勤地追問阿婉。

              阿婉點頭,實話實說。

              “鮮甜味美,這魚羹便是拿去寶津樓賣也使得。”

              韓燕聞言,臉上總算綻放出真心的笑容。

              “你若喜歡,我明兒個下了工還去給你買。”

              “別別別,”阿婉趕緊擺手,“這魚羹想必也不便宜。”

              “是不便宜,一碗就要十五文呢。”

              韓燕心中暗嘆,她在食肆幫工打雜,老板娘只包她每日的飯食,是不開工錢的,這十五文錢能叫她心疼上許久。

              “這就是了,好東西哪能天天吃?”

              阿婉將手里的碗向韓燕遞了遞,“來,你也嘗嘗。”

              韓燕趕緊搖手推拒,她特地給阿婉買些吃食,本就是想表達歉意的,自己跟著一起吃算是個什么事兒?

              阿婉同韓燕是打小的玩伴,說是半個姐妹也不為過。現在見韓燕如此神色,阿婉心中哪還不明白?

              她不由分說將湯碗塞進韓燕手里,韓燕也怕魚羹灑了,只好接著。

              阿婉嘆了口氣,道:“你別這樣,我沒有怪你的。”

              只這一句,韓燕捧著碗就紅了眼眶,不斷小聲囁嚅著“對不起”,淚珠也滾落了下來。

              “哎哎,怎么還哭上了?”

              阿婉趕緊坐起身,拿帕子替韓燕拭淚,她卻越哭越兇。

              “阿婉,對不起,要不是昨天我哥罵我,我都不知道你當時那么兇險,對不起……嗝。”

              阿婉一愣,不可思議。

              “他還罵你了?”

              “嗝!”韓燕哭得喘不上氣,又打了個嗝,點點頭,“一路從御碑亭罵到寶亭橋,可嚇人了。”

              “嚯,他韓煦好大的能耐!”

              阿婉也不繼續給韓燕擦眼淚了,抓著帕子的手一拍床板,氣哼哼地。

              韓燕一看阿婉生氣,趕緊放下手里的湯碗,解釋道:“不是的,確實是我當時想岔了,被點子錢財迷了眼,才害你遭了險。”

              她說著,面上浮起羞愧之色。咬了咬牙,繼續道:“我哥也沒罵錯我……”

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