殊途同歸，不過如此。
“用熟的輔料那真的很特別”黑豆默念了一下，咧嘴笑出了一口大白牙，“我下次可以試試用咖喱把土豆燉爛用來腌漬雞腿，說不定會有味道很特別的咖喱土豆雞腿，如果外面的土豆泥能烤成帶著咖喱香味的酥殼那就太棒了”
蘇仟在旁邊不懷好意地問沈莫“烹飪的技術這么特別，那他合格了吧”
“他在烹飪手法和調味料里面故弄玄虛，你說呢”
女孩兒看了蘇女神一眼，兩個人相視而笑。
深知兩個人脾性的黑豆默默抖掉了身上炸起的雞皮疙瘩，哆哆嗦嗦地回廚房工作去了。
俞正味一直在默不作聲地看雜志，看著看著，他還是忍不住一臉遺憾地搖了搖頭
“以前的那個瘋狂水球的節目我很喜歡的，一群泳裝妹子什么的現在，嘖嘖”
這個語氣真是意味深長啊。
蘇仟看了一眼沈莫的小胸口，拍了一下俞正味面前的桌子“我說老色廚子，你要不要也去那個節目試試啊”
俞正味繼續搖頭
“讓這個小家伙一周挑剔兩三遍已經很憋屈了，再參加那么個節目，我這不是當眾被她損”
蘇仟鍥而不舍地鼓勵她家的主廚“出名也快啊，你看那個意大利面的廚子，艾德蒙把節目中和節目后的都放出來之后據說觀眾對他的評價都還不錯。”
“不去不去，我又不想出名，對我來說啊混吃等死最好。”中年男人卷起手上的成人雜志晃晃悠悠地站起來往廚房走去。
這就是現在的俞正味，明明是一個不喜歡重復工作滿腦子創新想法的大廚，但他卻也毫無野心。這樣的他到底經歷了什么會變成那個精研廚藝然后專門跟川菜廚子過不去的俞正味
沈莫盯著俞正味的背影看了兩秒，拿起抹布開始整理餐廳。
不急，不急，總會知道的。
今天的anda的是茄子蓋飯套餐，搭配了蔬菜湯和手工布丁。
茄子切成小丁，浸泡過鹽水之后在爆香了蒜末的鍋里翻炒，然后加入番茄醬和熟肉丁，再蓋上蓋子燜一會兒，倒進裝了白飯的盤子里，那就是酸甜果味茄子蓋飯。
茄子滾刀過油，然后用蔥姜蒜翻炒，加入糖和耗油燜煮，出鍋的時候撒點香菜家常茄子蓋飯。
鍋里炒糖到變色，放入過油了的茄子，掛糖均勻之后加水放鹽燉到收汁味道比較濃重的紅燒茄子蓋飯。
夾上肉餡加了面醬一起燉的是燜茄子蓋飯。
茄子條裹了面粉炸到金黃然后倒上酸甜汁的澆汁茄子蓋飯。
茄子丁和蝦仁一起炒的是蝦仁茄子蓋飯。
茄子切出厚片然后在中間切開一刀，填塞調味后的肉餡再裹上蛋液面糊，炸好之后碼在米飯上，旁邊別出心裁地擺了一小碟用來蘸的黑胡椒汁。
茄子、茄子、茄子。
沈莫端著一盤又一盤完全不一樣的蓋飯，心里默默腹誹今天俞大廚是真的要和茄子干上了。