“準許準許，你是皇上！”
“這個大齊都是你的！”
“你想去哪里誰還能攔得了啊！”
“只不過這都出來了！”
“咱們就別皇上皇后的啦！”
“兄妹相稱吧。”
“好的表妹！”
“你還沒說今天我們要去干什么呢？”
“報告表哥！”
“今天我們要去看殺豬！”
哲光莫名其妙道：“殺豬有什么好看的？”
李初夏笑道：“表哥這就不懂了吧！”
“任何事情做到極致！”
“那便是藝術！”
“今日我們便去欣賞一番殺豬的藝術！”
只見李初夏一聲駕！
四人來到沙朱村！
一個村總有幾種職業是天生就有的！
而且代代相傳從不斷代！
殺豬匠就是其中之一。
殺豬匠在古代是個正正經經的手藝！
是千百年來從老祖宗手里傳下來的！
殺豬這個行業是需要傳承的！
要想學這個手藝就要拜師父！
這個藝還和別的手藝不大一樣！
像是要當木匠、篾匠這些！
還沒有這么嚴格的拜師程序！
你要是聰明，跟著老師傅邊做工邊學也能會！
但在殺豬匠這個行當！
就像是做道士先生一樣！
都有很嚴格的師門派別。
在早些年，鄉下人還沒有多少生活出路的時候！
這些行當都是相當緊俏的！
沒有關系的人還學不成這個藝！
殺豬看著是個很容易的事情！
但很考驗手藝！
要做到快狠準！
不然就會出亂子。
把豬按倒時，用溫水洗洗豬的脖子！
有經驗的殺豬匠操著長尖刀！
快如閃電般地捅進豬脖子！
豬哼哼叫幾聲就斷氣了！
豬沒什么痛苦人也省事。
要是沒有經驗的人殺豬！
一刀捅進去后豬還能慘叫著爬起來！
滿院地亂跑，好幾個人都抓不住！
下刀的準頭要是差那么一丁點！
準會割破豬的腸胃！
屎尿就會迅速污染整扇豬肉，惡心至極！
而砍豬頭也要小心，豬頭很硬！
很難砍，殺豬匠一般是一砍刀下去！
豬頭就整齊地分成兩半，一般人去砍！
能把好好地豬頭砍得滿目全非還砍不下來！
所以殺豬不是每個人都能殺！
殺豬匠也不是每個人都能做！
沙朱村家家戶戶都以殺豬為生！
人人殺的一手好豬！
最有名的便是屠一刀！
屠一刀年紀輕輕！
深得爺爺和爹爹親手相傳殺豬技法。
是屬于天生便吃這碗飯的人。
他每日殺豬30頭。
倒并不是他擺架子不愿意多殺！
而是一天殺30頭豬已經是破記錄的事情！
通常普通殺豬匠一日殺豬最多五六頭！
一頭豬從豬圈中圈出！
從捆手腳倒放上案臺！
一些身強力壯的豬。
甚至一刀插在脖子里！
還能翻身下岸！
一路狂奔幾公里！
殺豬匠只好一路追出去！
豬比人跑的可快多了！
特別是在生命受到危險之時！
人只能在后面遠遠跟著！
一直等到這頭豬血流殆盡，倒地身亡，才將他扛回去！
這一來二去的，這一天也殺不了幾頭豬！
像屠一刀這般一日能殺30頭豬的！
可謂是天縱奇才！
李初夏上前問一老婦人：“你好老人家。”
“請問屠一刀家是在哪里？”
那老婦人熱情的說道：“小屠啊，小屠最好找！”