人間真實。
節操，亦拉得滿滿。
陳遠也懶得理她。
忙活了一早上，是時候犒勞犒勞自己了。
高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。
攤在盆里的小米蝦，過水清洗，仔細挑一遍，把死掉的都盡量撿出來，只留活的，而后瀝干放回盆中，一瓶茅臺，咕咚咕咚往里倒。
“這是什么，怎么聞起來好香的樣子？”永嘉本就一直在旁邊，頓時又被吸引了。
反而是對茅臺從何而來，沒什么感覺，畢竟，她現在也是看過午夜兇鈴的人。
陳遠就笑：“要不，來一口？”
“可以嗎？”永嘉瞇著眼，深度懷疑。
陳遠點頭：“當然可以，不信我喝給你看。”
說完便咕嚕來了一口，贊道：“香，國酒醬香，誠不我欺！”
永嘉便心動了，眨了眨眼，又舔了舔嘴唇，細長優雅的脖子微微前伸。
“那我也喝一口，快點！”
陳遠便忍著笑，給來了一口。
“噗！”
“騙子，陳遠你個大騙子，哪里香了？明明一點都不香！”
果然，永嘉還是沒受了，當場就噴了，然后追著一頓好打。
陳遠哈哈大笑：“確實就很香啊，你喝不來，那是你自己的事。
再說了，我又沒讓你喝，你自己要喝的。”
“還說！”永嘉氣呼呼，漱了好幾道口，還是覺得難受。
最過分的是，間接，親嘴了……
陳遠聳聳肩，便不理了。
蝦里加茅臺，是為了滅菌消毒，去寄生蟲，正兒八經的泡，還得是黃酒。
是以約莫三分鐘，瀝干，倒入黃酒。
然后，蔥姜蒜，醬油，醋，再來點此前從未拿出過的小米椒切圈，拌勻，密封。
自此，一道醉蝦就差不多了，剩下的，交給時間。
永嘉這會又活了：“這樣就可以了？”
陳遠點頭，聲音充滿磁性：“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，忙碌了幾分鐘，陳師傅開始做剁椒魚頭。”
說完，真就放飛自我，做起了剁椒魚頭。
被扎破的魚鰾，也洗干凈加了進去。
一開始永嘉還笑，漸漸的，便又被那愈來愈濃的香味給吸引了。
尤其是那股特別的，與芥末截然不同的辛辣，雖然有點沖，卻又讓人津液橫生。
不過單就做法而言，沒什么新鮮。
因為當下吃魚，最普遍的做法就是蒸，只是少有單獨蒸魚頭。
等到這道菜好，醉蝦也差不多了。
直接兩盆端上桌，四雙筷子，四碗米飯，陳遠夾起一只蝦，看向永嘉，斜覷：“敢吃嗎？”
“人我都敢吃！”永嘉兇相畢露，張嘴就咬，神色，也隨之變得很享受。
美味！
蝦的鮮嫩，酒的香醇，再加上一股從未嘗過的辛辣……
太美了，那種享受與滿足，比魚膾絲毫不遜！
原本心底那點小忐忑，也不翼而飛。
見狀，陳遠哈哈大笑，又給鄭愔和姜籬嘗了嘗，最后，自己才夾了一只放進嘴里。
的確是好。
難怪都被禁了，還是有那么多人喜歡。
不過還是提醒道：“多吃魚頭，這玩意跟魚膾一樣，是有寄生蟲的，少吃點。”
說罷，又夾了個魚鰾放永嘉碗里：“不愛吃魚鰾么，吶，吃個大的。”
永嘉眉開眼笑，“不用你說我也會吃的。”