周日，張達開上了和他一樣，除了帥氣一無是處的大G，載著林海兄弟向彭城奔馳。
“叱咤風云我任意闖，萬眾仰望…”
副駕駛上的范江用自己的手機連了車載音響的藍牙放起了音樂，整個人都很搖擺的樣子。
張達不為所動，穩穩地保持著100碼的車速。
5個多小時后，張達把車停進了萬豪酒店的地下停車場。
這間酒店的地理位置相當不錯，對面就是彭城有名的云龍山和云龍湖。
范江定了三間套房，并堅持自己付了錢。
張達懷疑，范江在茅臺股上賺來的利潤，差不多全要花在這幾天的房費上了。
這家萬豪酒店并不高，總共只有6層樓。
范江把位于6樓行政樓層的兩間套房讓給了張達和林海，自己住進了酒店5樓的套房。
在湖景套房里看了看云龍湖的風景后，張達便帶著兩人，驅車來到了他的大學附近。
張達，是在江師大畢業的。
循著熟悉的煙火氣，張達找到了大學時常來的燒烤店。
晚上7點半，店里坐滿了食客，四處洋溢著羊肉與炭火的香氣。
每一張餐桌的中央，都擺放著一個燒炭的雙層小燒烤架。
三人好不容易，才找了張空桌坐下。
拿到菜單，張達當即點了一斤半的羊肉，又點了份皮蛋豆腐的涼菜，隨后把菜單交給了范江。
彭城燒烤的羊肉串，向來是按斤賣的。
范江點了些雞翅、羊排、土豆等燒烤攤常見的食材，又抬起頭問道：
“你們吃腰子嗎？”
張達點頭：“吃啊，我來兩串油腰。”
林海也說道：“油腰，兩串。”
范江狠狠地在菜單上劃了一筆：“好，先來八串！”
林海又加點了一些后，把菜單交給了燒烤店老板。
他左右打量了一番，對張達說道：“這家店生意很好啊！”
“彭城好多燒烤店都是這種上座率。”張達已經抄起了一雙一次性筷子，“彭城燒烤店，就和金陵的鴨子店差不多。平均水平很高，能開下去的味道都不錯。”
“原來如此。”林海點點頭，又問，“這個烤架是干啥用的？讓我們自己烤嗎？”
“倒也不是，烤架主要還是保溫用的。”張達解釋道，“彭城人有吃燒烤談事情的習慣。所以燒烤經常容易冷掉。”
“但是，如果燒烤已經烤熟了，你再把烤串放到烤架上就會焦了。所以，彭城燒烤店一般把燒烤烤到七八成熟就上桌，你想吃了，就放到烤架上加烤一小下就行了。”
“當然，最精髓的是，你把肉串放在烤架上，等著它全熟的時候。”
“你可以一邊聞著肉香，一邊看著羊肉的油滴到炭火上，然后發出‘滋滋’的聲音…”
“可以了，兄弟，你先別說了！”范江忙伸手阻止張達繼續說話，“我要餓死了！”
還好，涼菜上的很快。
于是，等滿滿三托盤的烤串上桌時，一盆涼菜已經被三人消滅光了。
張達和范江一齊動手，把羊腰、雞翅等耐烤的烤串放在了下層的烤架上。
上層的烤架上，則擺滿了羊肉串和烤腸。
烤架的邊緣，還有林海強行“加塞”的幾串牛板筋。
羊肉串上不斷溢出油脂，一滴一滴地落在了羊腰和雞翅上。
本就肥厚的羊腰愈發油潤，雞翅表面也冒出了油光。