經過無數次試驗，他們這雞下的蛋做出來的雞蛋特別香，不管是炒的蒸的，味道鮮美，而且營養豐富，口感很好。
豬肉雖然現在還沒吃，可是光看豬圈里那兩頭肥豬。
個頭比村里看到的豬可長的大多了，而且看的樣子豬身上的肉膘肥體壯，光是現在目測一頭豬至少有三百斤。
光是想一想三百斤，那可是能做不少東西。
他們這個小食堂要是明年整整一年改善生活，估計一個禮拜就能改善兩次生活。
江小小都設計好了菜譜，等著豬殺了之后，豬下水可以鹵了，豬頭也可以做豬頭肉。
剩下那些豬肉可以做臘肉，做火腿，而且可以做臘腸。
這些可都是自己的拿手好戲，尤其是現在這個天氣，正是做這些東西的最好時候。
眾人一聽，立刻歡呼起來。
隔壁知青窯洞里面，不少人都心思電轉。
加入另外一個知青食堂的不少知青心里都動了心思，尤其是和那邊兒小食堂的知青住一個窯洞的知青。
想著要不然套套交情，反正住在一塊兒總比外人好說話。
能不能他們也加入那邊的小食堂，主要是人家那邊兒的小食堂伙食，實在是讓人垂涎欲滴。
先別說能不能吃飽，主要是味道聞著香啊。
就算吃不飽，也圖吃的好。
于是臘月20，他們知青點兒的兩頭肥豬終于拉了出來。
生產隊長吳大奎從村兒里帶了殺豬匠上來。
殺豬匠一看他們豬圈里的兩頭豬，不由得點頭。
“可以嗎？你們這些知青養豬的手藝倒是挺好，看看這兩頭豬，養的膘肥體壯，估計是咱生產隊里數一數二的養豬好手。”
殺豬匠老劉看到這兩頭豬，也不由得羨慕。
他是殺豬匠，家里自然不養豬，不過十里八村兒，周圍生產隊殺豬都找他，尤其是趕過年這一陣兒，除了交任務豬以外，就是可以多出來的那一頭豬都是找他來殺。
這個年景自然是他們生意最好的時候，殺一頭豬要給他們三塊錢，外加四個豬蹄子。
可是眼前這兩頭豬，這豬蹄子可大多了。
顧杰代表他們小食堂的知青出面和人家交涉，一包大前門頂上去。
殺豬匠老劉二話沒說。
利索的指揮自家的兒子上去捆豬，他們那可是老殺豬匠，經驗豐富，兩個人進了豬圈。
兩頭豬直接被捆了蹄子扛了出來。
江小小他們女知青們卻沒出去看，主要是殺豬看著比較血腥，再說那場面有什么好看的，江小小上輩子可見過殺豬。
認真的說，讓她殺豬也不是不可能。
雖然上輩子感覺有點兒遙遠，手法肯定有點兒生疏，但是這程序上面來說，她比一般人更懂得怎么殺豬。
這輩子對于殺豬沒什么感覺，張秀梅是心里怵的慌。
不大一會兒功夫，聽到外面豬的慘叫聲，過了一陣兒。
殺豬匠老劉已經在外面大喊，“可以了，這已經弄好，我幫你們都已經分好了。”
那個顧杰遞上去三塊錢，四個已經捆好的豬蹄子被老劉扔給了兒子，父子兩個告辭離開。
生產隊里還有不少人家等著，挨家挨戶得一家一家輪。
主要是知青們第一年養豬，所以隊長特意照顧知青，才讓老劉先給知青們殺豬。