“別不好意思，好了，就這么說定了。”陳凡當即拍板道。
“這這這！”
王鐵柱頭搖的像撥浪鼓似的，“不行不行，我們其實啥都沒做，怎么能拿這么多錢呢？”
“就是啊，凡子，你這太客氣了。”
“好了好了，”陳凡笑了笑，畢竟說出去的話，就像潑出去的水，他的目光看向老張，笑道：“張叔，你也一樣。”
“啊！”
張叔雙眼瞪得滾圓，臉上寫滿了不敢置信，一只手指著自己，“我，我也有獎金？”
“當然了。”
陳凡點頭，“一萬元，放心，以后只多不少。”
“這，這…”
老張激動的不能自已。
他這才剛來沒兩天，工資還沒有發呢，一萬獎金都要到手了。
瞬間，有種熱淚盈眶的感覺。
“好了好了，我們先去做飯吧，肚子餓了。”
陳凡摸了摸肚子，話剛說完，咕地一聲響起。
仿佛是商量好了一般，王鐵柱，孫彪的肚子，也此起彼伏。
“走走走，反正現在最不缺的的就是魚！”
船上的廚房還行，拿了四五條紅三，三四條鯧魚，外加兩條海鱸魚。
陳凡先做一道清蒸海鱸魚。
海魚一般都是清蒸的做法，原汁原味，又不失魚肉的營養。
將海鱸魚去鱗，去腮，去肚，用清水洗干凈之后，去魚的中段，從魚背切開，中間魚肚連著，用廚刀，在魚身上橫切幾刀，撒上一些鹽。
腌制一會兒之后，用清水洗去鹽分，瀝干后，放上姜絲，蔥段，加一些料酒，撒上胡椒粉，隔水清蒸15分鐘。
15分鐘到之后，再澆上蒸魚的豉油，將魚轉入大盆，撒上新鮮蔥段，澆上一勺熱氣騰騰的油。
“嗤嗤”聲響起，霎時，整個廚房里，都充滿了香氣。
“臥槽！凡子，你這做菜有一手啊？”
孫彪用力嗅了嗅鼻子，口水都要流出來了。
“呵呵，往常自己在家沒事，就上網學著做菜。”陳凡笑了笑，道：“餓了的話，你們先吃，我再做一道紅燒鯧魚。”
“不餓不餓，一起吃一起吃。”
兩人連忙搖頭。
“行。”
陳凡擦擦汗水，做一道紅燒鯧魚。
紅燒鯧魚，是一道比較常見的家常菜，做好的紅燒鯧魚，四色相配，白身，銀鱗，黑尾，線鰭，極為美觀。
先將鯧魚去除內臟，后用清水洗干凈，在照例在魚身上斜劃兩三刀，目的為了讓魚肉入味。
加入鹽，料酒，姜片腌制，大蒜切片，辣椒切圈，小蔥切碎，將腌制好的鯧魚，兩面拍上少許的干淀粉。
這個時候砂鍋燒熱，用姜塊擦拭鍋底，放入少于的油燒熱，將鯧魚放入鍋中，用小火煎至兩面金黃之后，盛出。
鍋留有少許底油，放入香蔥，姜，蒜片，爆香，加入生抽，老抽，料酒，白糖，最后加入清水，將鯧魚淹沒。
開大火燒開后轉小火，等到湯汁濃稠，將鯧魚盛出盤中，剩余的湯汁，用水淀粉勾芡淋在鯧魚身上，最后撒上香蔥。
就這樣，一道美味的紅燒鯧魚就出鍋了。
“小凡，我這兒魚湯也做好了，出來一起吃飯吧。”老張笑呵呵道。
紅三魚湯，看起來如同牛奶一般。
“來了來了。”
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