也就是在接觸到了龍鯛的那一刻，趙扶余便已經決定了他的料理是什么。
哪怕是中州，也已經有很久沒有人料理這么一道菜品了。
不是因為困難，而是因為時間的控制，如果不能將所有的食材一同出菜，那么這道料理就永遠算不上完美的完成。
這正是傳說級的食譜料理！
真鯛大陸圖！
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如果是在主世界，在烹飪這么一道料理的時候，趙扶余必然會享受一番周圍人的感慨和贊嘆。
畢竟別說是制作這么一道料理的主食材了，哪怕是知道這么一道料理的烹飪辦法，對于尋常的料理人來說也是了不得的事情了。
更別說趙扶余還要再現這道料理...
不，應該說不止是再現，因為僅僅是再現的話，這道料理雖然品級也不俗，卻也做不到成為斬斷命運的那柄利刃。
趙扶余還要對這道料理的結構進行改造。
以點帶面，讓整個料理更加完整，并且隱藏更多的脈絡，也只有這樣才有可能達到制作出一道斬破命運鎖鏈味道的豪言。
而這些變化的首要原因，就在于龍鯛和一般鯛魚乃至是真鯛的口感，味覺上，都有著極大的差別！
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如果說一般的真鯛是以味道鮮美著稱，魚肉鮮甜滑嫩，那么龍鯛就完全不同，不但油脂十分豐厚，有著食肉魚類的顯著特征，其肉質也近乎于鰻魚一般，充滿了膠質和彈性。
但卻不失其真鯛一般的嫩度！
完全迥異于普通鯛魚的口感，也讓龍鯛成為了鯛魚之中的極上珍品，因為鯛魚的味道它完美的包括了，卻還擁有著超越鯛魚的口感。
更加奇妙的是，因為龍鯛足夠的大，它的魚雜，魚鱗都可以吃的同時，不同部位還有不同的風味。
尤其是魚頭，更是有著遠超一般鯛魚的風味。
要知道鯛魚對于諸多老饕來說，魚頭就是鯛魚身上最美味的部分了，而龍鯛在這方面還要更上一層樓。
頭部不但特別鮮美，眼睛部位更是風味獨特，甚至在多元世界美食家系統的介紹下，有不少人品嘗龍鯛，為的就是這一口魚頭。
可知那濃縮的美味到底有多么的誘人。
如此特異的食材，哪怕是制作真鯛大陸圖，趙扶余也必須按照這等夢幻食材的特點進行改造。
更何況在趙扶余看來，那位劉廚神的時代，各個流派的料理發展還不夠全面，以至于真鯛大陸圖的構架也有問題。
雖然想法是超前的，但完成度卻是落后的。
這種料理也只有在后世越來越發達的料理時代下，才能綻放出更加璀璨的光芒。
趙扶余從不否認他是踩在巨人的肩膀上才能看得更高，走得更遠。
但也正是因此，他也從不將腳下的巨人奉為至理。
在察覺到問題的時候，他的大手筆變化，也正是趙扶余料理從來新意不斷的根源！
如今既然用了肉質和真鯛完全不同的龍鯛，他自然從一開始就要變化料理的方向...