外面一圈包圍，內里卻顯得空擋，一個開口，上面一個出氣口。
類似于意大利的窯烤披薩的窯，又比那個要大上很多。
實際上這種東西頂多是臨時性的用一兩次，只有藥田的泥，又沒有什么特別設計。
高溫烘烤之下用了幾次就會很快開裂。
不過趙扶余本身也不是要做一個很結實的烤窯出來，能夠穩定的用上一次就已經足夠了。
等到外層的表皮通過趙扶余調來了一些能量烘干，他就首先把燒得七八成的炭火塞了進去，并且封住了窯口。
一方面是為了讓舀內部的水汽快速蒸發，另一方面混雜在烤窯里的藥湯，櫻花瓣，花雕酒，都可以借此將香味浸潤在烤窯之中。
這種料理的變化及其的微妙，可是任何一點的多余氣味增加，以及配搭上百草的藥性，都是能夠讓這道菜的滋味提升的法寶。
以外物熏烤的方式，提升食材的滋味，其實也不是什么很復雜的手段。
就好像許多制作鹵菜，甚至是早餐大鍋菜的店子，他的菜就是比你自己家做，甚至旁邊新開店子味道好。
原因不止是手藝的拿捏，更有這些用具，年深日久下，也沾染了幾分滋味，而這一點點的滋味改變，在人舌頭上也是無法欺騙的。
這就是為什么，好吃不好吃，味覺不會騙你的原因。
人哪怕一開始分辨不出，可是潛意識里卻會選擇味道更適合自己，更好的那一家店子。
趙扶余要做的就是將各方面的味道都打造完成，給這道百草窯雞奉上一個完美的環境，以及必然絢爛的出場。
是以在還坐在桌子上等著料理上桌的食客眼里，趙扶余將那烤窯燒制的時候，反而有一股不似藥湯，更有幾分熏香的氣味釋放出來。
讓他們感覺到了一種特別的美妙。
炭治郎和大蛇丸等人見識過趙扶余料理各色料理，可這種料理前還制作一個廚具的手法還真是沒有見過，這次野餐也算是大開了眼界。
而戶屋敷耀哉和天音兩夫妻，更是看著趙扶余巧妙的手段，心中暗自驚詫。
他們沒有想到，這些看似尋常的動作，可是一舉一動之中，竟然有他們完全無法理解的細節在發揮作用，那些舉動仿佛帶走了世界的某種玄妙灌注入食材里，廚具里。
讓他們看久了竟然生出了一種崇敬的心情。
鬼才知道，為什么一道料理能夠讓他們生出崇敬的感覺，就好像見到了一種不可測之物一樣。
直到那股熏香的味道，漸漸淡去，變為一種好似混雜著碳火燒烤的滋味，這才讓兩人回過神來，下意識的對視一眼，都看出了對方眼里的驚異。
不過趙扶余可不會在意外界的看法，在察覺到烤窯已經準備妥當后，便將那已經準備許久浸泡到了時間，已經完全入味的雞肉拿了出來。
以鐵叉子從雞肉的下部腔內刺出去固定住，下面放一個鐵盤子，然后外面套上一個鐵桶子。
一個黑鳳雞就算是準備完畢了，不用再涂抹什么東西，那是之后的步驟，接下來就可以直接用一個鐵鏟子送到那燒窯里面去。
很快六個黑鳳雞都一一的擺入了燒窯里，剩下的便只有等待時間的孕育了...