她讓小麥停下手，把攤子收了。
小麥正賣的高興，聽阮湘這么一說，有些不解，但還是聽話的把東西收拾了。
“東家，這不是還剩下些嘛，怎么不賣了？”他一邊收拾，一邊詢問道。
“啊，我打算送人。”她笑著回應道。
“小麥你把它們全折在一個盆里，大概估算一下值多少？我匯匯總，看今個到底是賺了，還是賠了！”阮湘臉上的笑容，多的像是要溢出來。
“嘿嘿，東家，別人說這話我信，就你這手藝，怎么著它都是賺了。”小麥笑著附和道。
“那個小麥，等會你替我跑一趟，給我嫂子、公羊巷的高家還有周屠戶他們幾家一人送些，就跟他們說這是店里出的新品。”阮湘叮囑道。
“哦，對了，再分了出來一些，主要是魚丸和爆漿魚丸，嗯？這要分成四份，你看看夠不夠分。”
“四份，怕是有些少了！”小麥掂量著說。
“啊？這樣啊，那就還是分三份吧！”阮湘有些頭疼，“我娘家今日就算了，我改天跟他們解釋，”
“這大頭的一份一會給我，我去來福飯莊看看，剩下的分成兩份，還是送去那兩家。”
“魏大哥？你出來一下！”她回過頭，站在臺階下，向屋里喊道。
“噯，怎么了，東家。”魏良聽見招呼聲，忙當下手里的毛筆，走了出來。
“你跟小麥算下賬，我剛不是帶來個賬本嘛，你給算算，看看這生意又賺頭沒有。”這專業的事就得專業的人來干，阮湘現在已經學會偷懶、撂挑子了。
魏良一把抓起錢袋子：“東家，咱還是上二樓說去？”
阮湘點點頭，回過頭來：“小麥也一起吧。”
上了二樓之后，魏良擺好賬本，噼里啪啦的開始算起來，阮湘坐在椅子上，給自己和小麥倒了杯涼茶，靜靜地等待著結果。
只見魏良一邊手指嫻熟的撥弄著算盤，一邊翻著阮湘帶來的賬本。
也就十來分鐘的時間，魏良停下，他拱手說道：“東家，四十五斤魚，能做出九十斤魚丸。”
“您又做了二十斤豆腐丸子，二十斤蘿卜丸子、十斤肉丸子。”
“現在魚市一斤八文，共計三百六十文。”
“豆腐一文一斤，二十二斤用了二十二文。”
“蘿卜，這東西現下還算有價錢，算個二十文好了。”
“豬肉，十三文一斤，十二斤，共計一百五十六文。”
“至于調料，您這里大概寫了四十文，面粉和其他配菜算下來八十文。”
“也就是說您花費了六百七十八文，算六百文八十文。”
“再看一下你這預算。”
“普通魚丸七十斤，一斤八文，共計五百六十文。”
“爆漿魚丸二十斤，一斤十文，共計二百文。”
“豆腐丸子和蘿卜丸子都是三文一斤，四十斤共計一百二十文。”
“肉丸子，十文一斤，共計一百文。”
“按照這個量來算，是九百八十文。”
“可我點了一下，錢袋子里有八百七十七文，而小麥估算了下，剩下的大概也就九十文，也就是九百六十七文。”
“差的那幾文錢算是折損，你知道的這買東西他總有搭頭。”
小麥在一旁直點頭：“就是就是，西街的那幾個嬸子，太難纏了！”
魏良喝了口茶，繼續說道：“所以按理來說，今個您賺了二百八十七文。”
“再除去您送人的，就是一百九十七文。”
“這是賬單，您過目！”魏良恭敬的遞上賬本。
阮湘聞言，當下滿意的點點頭。
“東家，”魏良也開心，他繼續說道，“我有個提議，不知當不當開口。”
“這有什么，你說吧！”
“那我就現丑了！東家，你今日這算是小打小鬧，可賺得也不少了。”
“不說其他，就說您這魚丸，尤其是那爆漿魚丸，在鎮上，乃至縣里也是首屈一指的。”
說到這里，他似乎有些興奮：“您有沒有想過，辦個作坊？”
“您看看，這東西就像那菜一樣，家家戶戶他都需要。”
“再者說，還有飯館、酒樓這些。”魏良越說越起勁。
“我還想說，我們再把它批發給那些，走街串巷的小商小販們。”
“東家，這生意，指定有大賺頭！”說完，他就盯著阮湘看著。
王小麥沒想到做生意還可以這么來，只聽的連連點頭，贊同道：“就是，就是，我覺得魏大哥說的好。”
阮湘聽完他這一番話，雙手一拍，繼而莞爾一笑：“巧了，我也是這么想的。”