王剛微微一笑說道：“這個基本工資遞增獎首先我們要對員工進行工種分類，我們店大概有員工二十名，我們就將員工大致分為三類，然后每個月設置月工資增長金額：第一類就是沒有技術含量的，如洗碗工、保潔每月獎勵20元。
有技術含量的如服務員、收銀員、廚師獎勵30元。第三種就是管理崗位如店長、廚師長等獎勵40元！如果想要拿到基本工資遞增獎，首先要滿足三個條件：一、當月沒有遲到早退；二、服從管理，聽從店長指揮；三、團結同事！
只要滿足這三個條件，根據員工等級，當月直接增長基本工資，員工越忙拿到的工資也就越多，這樣一年下來一位洗碗工不帶年終獎就比同行要多拿240元！”
吳良聽著王剛的敘述點點頭，王剛所制定的這個基本工資遞增獎的發放方式非常的好，如果真的這樣實行的話，確實能夠充分保證職工按時按點上班。
“超額獎這個設置是不論員工級別的，只要每天營業額超出指標，第二天當即發到員工手里，員工和店長拿的都一樣。至于這個考核標準是財務根據明細的核算報表推算出來的，比如我們店鋪每天達到8000元營業額，那就設置為8000元。
達到9000元，每個員工獎勵30元；達到10000元，則獎勵40元；達到11000元，則獎勵50元......每漲一千元就增加10元。
店鋪的收益越高，員工得到的也就越多，這樣員工的積極性就會被大大的提升！”王剛口若懸河的說著。
吳良和胖子兩個人聽得也是連連點頭，看來這個人確實有經驗。
“設置了獎金項目，當然了我們還要有管制措施，那就是給員工“開罰單”開罰單的情況一般可以分為兩種：一是客戶的給的差評；二是遲到曠工！
在店鋪內設置評價專欄，顧客來吃飯之后/進行評價，如果一個月內差評達到五條，每個月工扣除30元，店長100元。
早上打卡遲到三五分鐘備注情況，每個月三次機會。如果遲到半個小時以上，做出罰款10元的處理，曠工1天，扣當天工資，情況嚴重者，給予勸退！”
吳良聽完連連點頭，“好這個非常好！下一步落實那就王哥來做吧！胖子就幫助王哥去落實一下！”吳良看了胖子一眼，“還有一個問題就是如何建立人員選拔的考核制度？王哥可有什么樣好的想法嗎？”
王剛看了一眼吳良，然后又低頭在自己的本子上翻了起來，翻了大約有十幾頁后，他的目光停留在了翻到的那一頁上。
“我們可以建立晉升激勵制度，讓所有人的都從底層干起，新員工－合格員工－一級員工－先進員工－技術、管理、后勤等發展之路，讓所有努力工作的員工都能得到獎勵，讓所有人都有當店長的可能！
我們還可以創立導師帶徒弟的制度，這樣可以綁定師傅和徒弟，讓導師帶徒弟制度和收入直接掛鉤！這樣師傅和徒弟都有努力的方向！”
吳良從椅子上坐起來興奮的說道：“對于王哥你說的內容，我也沒有什么更改的了，今天王哥你說的非常的好，雖然你的人員提升制度是為了連鎖店鋪的，不過我們就是要往連鎖店鋪的方向發展！”
“胖子你就和王哥一起將王哥剛才講的這些理論落地！我們以后就這么搞！盡快的培養出下一個店長，我們的第三個火鍋店我覺得有必要也開始做準備了！”吳良對胖子說道。
胖子和王剛都對著吳良點點頭，對于以后的發展方向，現在胖子的心里已經明確了！
（本章完）