叫花雞烤制時間長。
她還可以再做一道。
再來一道甜品吧。
【菜譜：雪衣紅沙】
這名字還真是好聽！
所謂紅沙，就是紅豆沙了。
清洗，浸泡過的紅豆，煮熟。
撈出煮好的紅豆，搗爛，過篩，得到需要的豆沙泥。
少量玉米油，豆沙泥下鍋，加入紅糖，小火，炒干，變成豆沙。
做好的豆沙，搓成小球，裹上一層薄薄的淀粉，放在一旁備用。
接下來，需要打蛋清！
郭婉：“銀絲，有打蛋器嗎？”
銀絲：“商城有賣的。”
郭婉：“那買一個。”
銀絲：“好的，掌柜！”
握著新買的打蛋器，郭婉為自己的機智點贊。
不然，這要是手打蛋清，得打到什么時候，才能完全打發啊！
打蛋器確實迅速。
沒一會兒，蛋清便被打發成了可以倒扣不掉的狀態。
加入淀粉，還有面粉，混成糊糊，攪拌成奶油狀。
接下來就是油炸。選用上好的豬油，入鍋化開。
油溫控制，有銀絲。
郭婉夾著紅豆沙的小球，在糊糊里滾兩圈，再下入鍋中。
盡量保持它是球形。
在它外衣變黃前撈出。
最后用糖絲再給裝飾一下。
這道雪衣紅沙就做好了。
叫花雞也可以了。
郭婉喊銀絲幫她一起端出去。
東方漣鈺還是如之前一樣，坐在石桌前等她。
東方漣鈺：“做好了嗎？”說著，起身，接過她手里的菜，放到了石桌上。
郭婉：“久等了吧？”
東方漣鈺搖搖頭：“不久。”
郭婉：“快嘗嘗！這可是明天才會推出的新菜呢！”
東方漣鈺：“嗯好。”
東方漣鈺拿過郭婉的小碗，先給她盛了餛飩，才給自己盛。
玄一站在后面，聞著香味，咽口水。
現在吃不到，沒事，明天早早排隊吃！
就，還是饞。
銀絲也站在一旁，不曾上桌。
郭婉不好招呼玄一，畢竟人是東方漣鈺的，又不是她的，銀絲可以啊：“銀絲，快過來，一起吃。”
銀絲猶豫了下，搖了搖頭：“不了，掌柜。”
郭婉看它明明很想吃，卻依然搖頭的樣子，沒由來的心疼，這孩子之前在別的掌柜哪里，過的不好嗎？想吃都不敢說？太懂事了。也太讓人心疼了。
要是他也能像蒼藍那么隨意多好。
如今還是太拘束了。
郭婉又不好說他什么。
這個，也不是一兩句話就能起作用的。
需要的是時間。