主仆兩個把這一本菜單都說完，顧湘的頭發便干得差不多，秋麗打發櫻桃去廚房那頭盯著，自己接手繼續給顧湘擦頭發。
顧湘的頭發如今長得好，烏發如云，沒有半點干枯分叉。
秋麗不禁道：“也沒見小娘子怎么保養頭發，可這頭發自己就一日比一日會長了。”
顧湘輕笑：“大概是因著最近吃得好。”
秋麗點頭，顯然信了十足十。
她老聽姜氏道，三娘前些年吃了很多苦，頭發一把一把地掉，又枯又黃，看得人揪心。
如今就這么短的時日，小娘子這頭秀發已生得如此漂亮，既沒見她用藥，那肯定是補養得足夠好。
‘顧記’的飯菜就是能養頭發，一點差錯都沒有。
不過幾日，顧莊男女老少就都聽說了——‘顧記’有養頭發的獨門秘笈。
這日，顧湘從晾臺上走過一小片菜園子，掐了一把在冬日里依舊青蔥水嫩的小蔥，抬足穿過月亮門直接從后院進浮云樓的廚房。
進門時，老杜正守著灶臺訓阿馮和他那幾個小徒弟：“我說了多少次，不許偷懶，不許偷懶，填料加柴不熄火，想得到正經的好鹵水，就得十二分的精心。阿馮，你眼睛抽筋呢？跟著你顧廚學了這些日子，你學到她老人家幾成本事？昨天讓你燉個牛肉，料都是顧廚配好的，什么時候調多大的火，顧廚都手把手交了吧，可你自己說，你燉出來的那是什么？能讓客人滿意？”
阿馮眨眨眼，小聲哼哼：“顧廚說以筷子試一試，牛肉軟糯了便要大火收汁，可我怎么知道什么叫牛肉軟糯？她還說，三成熟時要再加一次料，三成熟是多熟？”
老杜：“……”
顧湘：“……”
她默默走過去，拿起個漏勺從鼎里頭撈出一整只肥雞。
老杜頓時顧不得訓那幫小孩，連忙湊到眼前，陶醉地瞇著眼：“好香啊！”
這雞小火燉了大半日，整個鼎封得嚴嚴實實，這會兒一開蓋，霸道的香味洶涌澎湃，老杜和廚房里這些終日聞香的廚子們還好，外頭雅間里的客人個個推門四處伸長了脖子觀望。
“什么味？”
“這也……太饞人了！”
三樓東邊的甲字雅間里，顧莊劉員外劉傳福，正帶著幾個本地鄉紳，陪著一個中年男子說話。
這中年人叫郝利仁，是個書商，和劉傳福是老交情，此時聞到外頭傳來的香味，郝利仁交談頓時變得心不在焉，吞了口口水，很是坐立難安。
就在一桌子人都想去啃桌上擺的熏香用的水果時，外頭終于送上一大盆金黃色，鮮嫩的肥雞。
“咕嘟。”
郝利仁吞了口口水。
顧湘正好想從劉公處收一批精米，聽說他在浮云樓吃飯，干脆親自過來說話。
劉公自然是滿口答應，心思一動，指了指郝利仁，壓低聲音問：“顧廚，您看，這位要吃幾次才好？”
顧湘掃了一眼郝利仁，洞察之眼瞬間發動：“唔。”
這位客人身體比較健康，看著也有錢。
“三天？”
郝利仁連連應是。
他果真三天就來定一次席面，吃到第三次，摸著腦袋頂上冒出的一層黑茸茸。
“嗚！”