王宇手中拎著一條活魚，他今日，便打算做上前世，吃過的一道名菜，魯菜中的糖醋魚。
他邊走邊想著，糖醋魚的做法。
糖醋魚口味屬于糖醋味，做法屬于燒菜類，想要做好糖醋魚，最重要的便是，主要糖和醋的比例。
他來到一處角落，找了一個灶臺，將手中東西放下。
下一刻，北燕學院那名管事說道：
“靈膳比斗時間，為一個時辰，比斗現在開始。”
他說完后便拿出一柱香，開始計時。
王宇看著比斗準備的廚具，并沒有問題。
他掃視一圈，發現參與今日比斗的人并不多。
尤其，他沒有看到一名南山學院的弟子，參與今日的比斗。
南山學院這群儒生，講究君子遠庖廚，所以他們平日里，都不會去做飯。
更別說，參加今日的靈膳比斗了。
做糖醋魚主要的食材有草魚，青蘿，雞蛋，大蔥，姜，醬油，白砂糖，醋，鹽，香油，粉，植物油。
王宇準備的草魚，便是在他的仙府中養殖的，草魚個頭大，肉質肥美，而且草魚沒有一點魚腥味。
其他的一些輔材，他也是用心挑選購買的。
只見王宇，先將草魚處理干凈，去掉魚鱗，魚鰓，內臟。
他的手法嫻熟，處理完草魚，
他處理這條魚，并沒有花費太多時間。
他將處理好的草魚，放進準備好的一盆清水中，又在其中加入少許食鹽，來去除草魚體表的黏液，和少許的血水。
王宇細心的處理著，他手中的草魚，并沒有去關注周圍人，關注這些人在做的什么。
廣場上的觀眾不少人，都看到他這一幕。
便有人在廣場上，小聲的議論著。
“我沒有看錯的，這是靈膳比斗，我～居然看到，有人要用草魚做靈膳。”路人甲道。
“這還真是一個奇葩，也不知道那家客棧的廚子。”路人乙道。
“他應該是一名散修，莫不是連比賽規矩都沒有弄清，便來參賽了吧。”路人甲道。
“你別這么說，也許人家準備的草魚，是在某處洞天福地中生長的呢？”路人乙道。
柳如茵站在乞仙學院的人群中，她看到王宇上場時，還有些不敢置信。
在她想來，王宇怎么會做靈膳。
自己和王宇也算是見過幾面，并沒有聽說他說起這事。
要知道靈膳師是非常少有的，就算他們乞仙學院也沒幾人。
她一旁的小丫鬟柳玉，則一直捂著嘴憋著笑。
小丫鬟笑著說道：
“小～姐，王公子，是上去做菜的嘛？”
她一邊笑一邊說話，導致說出來的話，讓人聽得有些不清楚。
正在比斗的王宇，并沒有去觀看別的參賽者的準備，更別書去關注他下的議論，他當然知道比斗規矩。
其他參賽者準備的，大多都是各種珍貴的靈藥，或者各種妖獸的材料，用來做靈膳。
王宇將清理好的草魚，用抹布吸去水份，將草魚脊背的魚線抽出，手法干凈利落，速度極快。
將處理好的草魚，兩面改上花刀，他用的力度用的剛好。
處理好草魚，用蔥姜和清酒，將草魚腌制入味。
然后，準備一個碗，取一個蛋清加入少許鹽，用其將腌制好的草魚包裹。
又在草魚表面，裹上一層面粉。