“當前的形勢你們都知道了，今天來可不是請你們吃飯的。”
領導嚴肅的對著周圍的人說道。
領導：某位掌有實權司長，具體原型不可知。
為人正直。
劇中傻柱的大貴人，很欣賞傻柱的為人和廚藝，與其交好。
更是送上了“泡妞神器”，留聲機，是傻柱拿下婁曉娥的“重要道具”。
還有于海棠也是因此對其產生的好感，要不是許大茂從中作梗，估計就成了。
這時李秘書走了過來說：
“菜做好了。”
“那我們邊吃邊聊。”
領導起身向餐廳走去。
“還蠻不錯嘛。”領導看著餐桌前的菜說道。
食堂主任接著話茬：
“傻、小何師傅做菜還有兩下子的。”
“還沒嘗怎么知道阿。”楊廠長皺了皺眉說道。
楊廠長：紅星軋鋼廠廠長，領導的部下。
也是一位一心撲在國家建設上的實干家。
十年間被打倒在廠里掃大街，后得傻柱幫助熬過難關。
十年后恢復原位，之后傻柱升為食堂主任。
“不用嘗，我吃過好幾回了，不然也不敢在領導面前夸下海口。”
食堂主任笑著說道。
領導對李秘書吩咐道：
“去把師傅給我叫過來。”
“這一道菜一定是回鍋肉。”領導看到何雨柱過來后說道。
“你的下一道菜一定會是東坡肘子。”
深知領導秉性的何雨柱并沒有說話，只是點了點就回去了。
“還真是。”周圍一片詫異聲。
“他怎么不說話呀？”
見周圍沒人回答，楊廠長趕緊招呼道：
“來，大家嘗一嘗。”
“味道可真不錯。”
楊廠長也沒想到這個看起來不到20歲的小伙子能有這樣的手藝。
“后悔了吧，話說早了吧。”
“小何師傅，我真是小看你了。”楊廠長轉頭對何雨柱說道。
“這是正宗的川菜。”不知道誰說了句。
領導對何雨柱說道：“你的菜做的不錯嘛。”
何雨柱仍舊只是點點頭。
“你怎么不講話呀，你是啞巴嗎？”
“不是啞巴。”何雨柱趕忙回答道。
“那你怎么不講話阿。”
“來時我爸有交代，只管做菜，不許說話。”
“爸？”領導有些疑惑。
食堂主任這時趕緊解釋道：
“后廚掌勺的大師傅是他爸爸，小何同志從小就跟著學習手藝。”
“小何，首長問你話呢，必須回答。”食堂主任又對何雨柱說了句。
“那我可說了阿，說錯了您可別怨我。”
“領導，您是川人吧，我一看您門兒清阿這個。”
“川人都知道，川菜就這幾個，都擱這呢。”
“你叫我什么呀？”領導一聽也樂了。
“領導阿。”
“小何師傅不知道您是誰。”有人在領導耳邊說了句。
領導又看向何雨柱，說了句：
“那你不好奇嗎？”
“不好奇，前段時間出徒的時候師傅有交代。”
“只管做菜，不問來客是誰。”
“好，我喜歡他這個性格。”領導說了句。
“再問你個問題，你說剛說師傅，你手藝不是跟你爸學的嗎？”
“我家傳譚家菜，川菜是我跟從小拜的師傅學的。”
“譚家菜？那可是宮廷菜，又叫榜眼菜.....”
領導向周圍人普及完，又接著說：
“往前一些年，一般人可吃不到這菜。”
說完又問向何雨柱：
“你這家傳手藝學的怎么樣了？”
還沒等何雨柱回答。
楊廠長就說話了：
“之前跟婁董交接廠里事務的時候，聽婁董提過廠里有兩位做譚家菜的好手。”
“更是說道其中一位只有18歲，是個百年難得的學習廚藝的天才。”
“該不會就是你吧，小何同志。”
“您說是我們廠原來的董事，婁董嗎，廠長？”
“怎么小何你也認識這位婁董。”
“太熟悉了這，我的手藝就是擱他們家做菜學成的。”
“也是，現在一般人可沒這條件。”
領導這時說話了：
“給他倒上一杯酒。”
然后拿起酒杯說：
“這第一杯呀，先敬你。”
“別別別，我敬您，謝謝您”
何雨柱看了下廠長等人，見廠長微微點了下頭。
就趕緊抬頭喝完了。
廠領導等人心里卻對這小伙子印象好了起來，會來事！
這時領導又發話了：
“我怎么稱呼你阿。”
“大名何雨柱，您叫我小何就成。”
像是又想起了什么，又繼續說道：
“也甭小何，您叫我傻柱就成，擱我們廠，沒人叫我大名，都叫我傻柱。”
“好阿，好阿，甘當革命的傻子，那我以后也管你叫傻柱了。”
“倍感親切，領導，趕緊趕緊，趁熱吃。”
說完何雨柱就轉身準備離開。
這時就聽到廠長說：
“傻柱等一下，剛聽你們主任說，你在廚藝方面有特殊天賦。”
“廠長，別的不敢說，這方面我敢給你打包票。”
“行，既然這樣，我教給你一項任務。”
“保證完成任務！”