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              第320章:衛生許可證(1 / 1)

              這兩天,顧清茗拿著照相機,帶著周芳芳在大嫂的帶領下在整個村子里轉了一圈。

              把村民們要賣的東西,做個粗略統計。

              不走不知道,走了嚇一跳。

              原來,村子里的東西,還真是挺多的,且各有所長。

              就三大爺家擅長種芋頭,同樣的品種,他家種出來的芋頭,那個頭又大又圓,而且香味足。

              還有五嬸家,她家種的紅薯,軟糯香甜,生吃蒸熟,味道都好。

              還有那個伯母家很會搞油炸米果,那是外焦里嫩,特別的香。

              三人走了一圈,都嘗了一嘴。

              這幾天,大家都知道顧清茗要看貨,所以,很多人留在家里,等著顧清茗上門,或是直接把東西送到石家去。

              周芳芳跟著倆人享受了一翻。

              本來,這些事不需要她親力親為的。

              “小玉姐,那個糍粑蘸點蜂蜜真是太美味了。我就以前吃過這種味道,現在想吃,都要去鎮上買。可鎮上買的糍粑,摻了假,味道一點都不正宗。”周芳芳抱著手中資料,顯得很是高興。

              她沒有想到,她上班的第二天,就是到處吃吃吃,這待遇未必太好了吧。

              “還有那小芋頭五花肉,哇,這味道真是足,小芋頭有肉香味道,五花肉滑嫩,肥而不膩。”

              大嫂周小玉好笑的說道,“沒看出來,你還是吃貨一個啊。”

              周芳芳略有些不好意思的說道,“吃,可是我一大愛好!”

              周小玉挑了挑眉梢,笑著說道,“不過,你以后只能看不能吃!”

              除非想吃自己去買!

              大嫂看向顧清茗,見對方略有些沉默,疑惑的問道,“茗茗,你怎么了?”

              顧清茗搖頭道,“這些直接做出來的成品和半成品,就像這糍粑,青米果等,都需要衛生標準。如果這些人打算做這些東西去賣的話,最好讓他們去衛生局辦個衛生執照。否則,我們平臺不會接這樣的單子!”

              這是個問題啊。

              周大嫂疑惑的問道,“為什么啊?衛生執照不是餐飲店才辦的嗎?”

              顧清茗搖頭解釋道,“衛生執照不是單指餐飲店。根據《食品安全法》和《食品衛生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動,并承擔食品生產經營的食品衛生責任。這是為保證食品安全。”

              大嫂略有些遲疑的道,“可這些都是自家做吃食啊,衛生應該沒問題吧?這還要辦那衛生許可證啊。”

              顧清茗說道,“自家做的吃食,不賣不出售,是沒問題。不過,既然打算賣,而且賣到全國各地去,這就需要保證食品安全了,賣到客戶手中,就必須要衛生許可證!而且食物上要標明所用的材料,以防有人過敏誤食,否則就可能會惹上官司的。”

              大嫂聽到官司,頓時嚇了一跳,她說道,“沒有想到就賣個小東西,竟然還有這么多嚴重嗎?”

              顧清茗點了點頭道,“對。凡是加工食品,就必須要一個安全衛生保證!”

              大嫂說道,“行,回頭我跟他們說一下吧!只是沒有作坊工廠,這衛生許可證能辦下來嗎?”

              顧清茗搖了搖頭道,“這我就不知道了。如果他們真打算做這些吃食放到網上去賣,最好就去辦一個衛生許可證!”

              大嫂點頭道,“好,我都會跟他們說清楚,至于要怎么做,那就隨他們自己了。”

              這就看他們的魄力了。

              周芳芳說道,“我們吃過的這幾家,味道都不錯。如果我是客戶的話,我肯定會當回頭客的。甚至安利其他客戶!”

              “芳芳,你很看好這些食物啊!”大嫂笑著問道,“不過,你是個小吃貨嘛。小吃貨說東西好,那估計不錯了!”

              顧清茗也贊同道,“大嫂,你跟他們說,他們家做出來的東西還不錯。如果東西賣得好,完全可以單獨成立一個小作坊!”

              大嫂笑著說道,“好,我會跟他們說的。”

              周芳芳問向顧清茗,“顧總,我們店鋪要上架多少東西啊?”

              顧清茗說道,“那些加工食品暫時不上架,等他們衛生許可證下來后,再上架。其它產品,像芋頭,香芋,紅薯,都可以先上架。”

              周芳芳點頭道,“好!”

              一行人又回家了。

              公司辦公樓還沒有建起來,暫時在三舅舅家挪了一個房間當辦公室。

              周芳芳,顧清茗和石耀清就在這個房間辦公。

              辦公室內,辦公桌,電腦,傳真打印機,電話,一應俱全。

              周芳芳回到辦公室后,按迅速進入工作狀態,抓緊時間完全今天的任務,也好早點回家。

              這點小事,顧清茗就交給了周芳芳。

              事情不多且簡單,周芳芳一個人能夠完成。

              如果連這點事情都完成不了,她就要考慮一下,周芳芳是否能夠適應這份工作了。

              周芳芳目前來說,對這份工作是滿意極了。

              雖才上班兩天,但感覺很是充實,還能每天跟家人在一起。

              因此,她需要更加努力工作,讓顧清茗更加滿意,把試用期轉為正式工。

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