這個白天天氣還不錯，進入夜晚之后情形大變。
天氣忽然陰沉下來，陰云閉月。
疍民果然是海上航行的好手，兄弟倆抽了抽鼻子又伸手在空氣中抓了一會，然后對視一眼紛紛搖頭：“今晚沒有雨。”
既然夜幕降臨，那他們就得生火造飯了。
下午的時候他們撈到了一些魚蝦，所以晚飯就是吃海鮮了。
疍民兄弟是此道高手，他們主動包攬了晚飯。
疍家人常年在海上生活故而多食海產，每天飲食幾乎三餐不離海鮮。
他們講究天然口感、原汁原味，不喜歡往飯菜里加辣椒、孜然、花椒、胡椒、八角這些重口味調料，頂多加點蒜蓉和蔥花來調味兒。
不過為了照顧云松等人的口味，他們做了一道疍家特色菜，叫做咸魚煲。
兩人上船的時候帶了不少東西，其中便有一片片的咸魚。
船上有肥豬肉，他們將咸魚和肥豬肉放在一起烹飪，先是大火燒湯再是文火燜煮，一道菜燒了一個時辰。
長時間的燜煮，咸魚的鹽分便滲透到了肥肉之中，而肥肉中的油脂則又將咸魚被壓制的鮮美香氣重新激出來。
兩種食材相宜得彰，確實非常適合海上的環境。
這道菜出鍋后他們沒有著急開吃，而是先祭神。
疍民多信仰南海觀世音菩薩，每當到了海上，吃飯之前必須先給觀世音上香上供。
云松看到后頗感慚愧，他對他家道祖還沒有人家疍民兄弟對待觀世音菩薩虔誠呢。
于是他便搶走咸魚煲先給道祖嘗了嘗，并誦讀了一篇《太上本愿入食經》：
“自然天廚食，吾今與加持。一粒遍十方，河沙共塵迷。饑渴永消滅，食之宴瑤池。今將與幽魂，功德不思議……”
“福生無上天尊，道祖您先請吃開動。”
其他船上如今也在吃晚餐。
海上討生活，吃飯要認真。
沒辦法，海上行船是苦差事，對體力要求極大，而且舉目四望都是海水特別枯燥，正所謂‘人間煙火氣、最撫凡人心’，船員們不管是從身體還是心理上都需要一頓美食。
一時之間海風飄起，吹來的都是各種香氣。
這時候大掌舵下令，一艘艘船分別拋錨，他們今夜就要暫時停靠在這地方。
海上夜里不好行船，容易走丟。
長舟遙望四周點頭道：“古云三這個大掌舵名不虛傳，他選的地方是個拋錨的好地方，周邊海域的海底，至少十里之內沒有比這里的地勢更高的。”
大船拋錨，小船放下。
這時候船隊熱鬧起來，大家伙乘坐小船跟竄門子一樣去交際，你帶一瓶酒、我帶一斤肉，然后大家伙在一起邊吃邊吹牛。
平時船舶出海，船員們就跟坐牢一樣被困在自家船上，拋錨后的晚飯是水手們能夠擺脫牢獄困苦的唯一時機，所以他們都很熱情的去結交朋友。
但沒有人上踏浪船。
云松等人不在意，他們鍋里燉了米飯，眾人一人一大碗米飯蹲在一起吃喝。
咸魚煲味道真不錯，帶著湯汁配米飯最合適，一行人吃的眉開眼笑。
長舟也吃的很開心，他說道：“其實在海上吃飯也是有講究的，剛才我們兄弟主動做飯便是怕你們壞了講究。”
云松感興趣的問道：“有什么講究？”