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              第二十九章,鄉村的夜(1 / 2)

              林揚琢磨著中午那一頓面條吃得有些粗獷了,晚上就收斂些。

              雖說吃了消食片,畢竟人歲數大了,和年輕人不同,得弄些易消化的。

              棒渣子紅薯粥就是最佳選擇。

              除了粥,林楊還做了兩個小菜,熗芹菜和小蔥拌豆腐,都是比較清淡的。

              芹菜焯水后只用麻油和鹽,內中關鍵就在于從鍋里出來立即進涼水,這樣的芹菜吃著脆生清口,最大限度保留本身的清香味兒。

              豆腐是傳統做法,鹵水點的,和那些超市里的大不同,更有味道,植物蛋白保存的好一些。

              做人做事一定要有眼色,早上人家兒媳婦表達了對腌制品的不喜歡,自己晚上再給上,顯得成心一樣。

              人家或許不說,心里可不一定沒想法。

              林揚也是擔心,中午那個架勢他可不想再重來一遍。

              為了確保安全,他特意沒用鮑汁,都是普通的東西。

              是不是非常難吃呢?

              林揚忐忑了一會兒,他對味道的信心都來自系統調料和廚具,純憑自己的能耐,他不好說。

              做好了飯,粥在鍋里沒動,菜端到院里桌子上,用罩籠罩好,林揚看了看時間,覺得差不多了,帶上院門去叫人。

              沒幾步,就看到曾教授跟子秀三伯扛著魚竿走過來,瞅那興奮的意思,釣到魚了吧。

              果不其然,子秀三伯領著老曾去了個不錯的地方,幾乎不怎么會釣魚的老曾竟然有所斬獲,幾條噘嘴鰱子,還有一條半斤左右的大鯽魚,林揚猜這條是老頭兒興奮的根源。

              “小林你這是做什么去?”

              “飯熟了,正要去喊您和黃阿姨呢。”

              老曾臉上略帶失望,怏怏的說,“已經做好了啊。”

              子秀三伯當下就說,“曾教授,剛才我沒說清楚,這鰱子腌好煎著就餅吃才好,再有鯽魚熬湯,拌上點小咸菜絲,嘖嘖!”

              別說是老曾,林揚都流口水,別看鯽魚大,但常見,小噘嘴鰱子可不一般,它們對水質要求極高,肉質細嫩,粗鹽腌一晚,用水沖干凈油煎,味道那真叫絕美。

              林揚忙附和三伯的話,“是、是嘞,我看看……”

              曾教授沒啥技術,碰死耗子釣了幾條,林子秀是高手,大幾十條呢,“真不少啊,腌一宿,正好明天中午吃,您就瞧好吧,三伯,您跟三嬸也來一塊兒唄。”

              林揚說著,偷偷瞄了一眼老曾。

              “對、對,老林,你們老兩口子也一塊,人多熱鬧吃著也香甜,你啥也別說,就這么定了。”,曾教授接話特別快,根本不由分說。

              吃晚飯的時候,林揚一直心懷緊張,生怕味道上有巨大的偏差,讓老兩位說出點啥來。

              幸虧沒有。

              老曾和黃阿姨吃的挺正常,沒有了那兩頓飯的激烈奔放,算是回歸了正常。

              黃阿姨還夸林揚熬的粥香甜,她還說,“小林就是有心,這飯安排的真對我心思。”

              林揚正在水井旁收拾那些魚,大鯽魚在澡盆里跟胖頭做伴兒,他要把鰱子收拾干凈,然后腌上,聽到黃阿姨的話,他沒答話,只是咧開嘴笑笑。

              掙點錢真心不容易啊!

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