沒錯……
這種看似簡單的豆制品。
其實和辣條類似，卻也十分容易吸引孩子們的喜愛。
甚至不僅是孩子們愛吃，大人也愛吃。
而豆干的成本，比起辣條來說，也是不相上下。
最重要的是。
豆干的風味，除了做成類似辣條那樣的麻辣口味之外，還能做成五香味、泡椒味、雞汁味、燒烤味，等等。
在嘗試了辣條之后，許多人也是逐漸被豆干吸引，愛上了這種口味繁多，香嫩可口的豆干。
不過……
隨著辣條，還有豆干的火爆。
哪怕是對市場再遲鈍的人，也是發現了這兩種莫名其妙爆火的零食。
不要懷疑國人的山寨能力……
畢竟辣條和豆干的制作工藝并不算復雜，所以很快市場上也是有了相應的仿制品！
面對這種情況。
彭宇爸爸也是及時的向江晨反映。
對此……
江晨在安排食品廠馬上加班加點的研究新的網紅零食的同時，也是要求食品廠要堅守衛生安全這一關。
寧可少賺錢，也要把握住食品安全問題！
畢竟江晨也是深知，前世也有許多網紅零食，一夜之間爆火。
然而沒過多久，就因為衛生的問題，被打落神壇。
他可不想自己好不容易才起死回生的食品廠，因為貪圖一點蠅頭小利，令整個品牌都陷入萬劫不復的境地！
“江總放心……”
電話那頭，彭宇爸爸也是直接下了軍令狀。
“我是做食品起家的，這一點也非常清楚，不該賺的錢，我是一分也不會去碰。”
“而且這種昧良心的事情，做多了有損陰德……”
“現在食品廠里面，員工進入車間都是要先經過消毒，然后換上工作服，戴上帽子，雖然不能保證完全一塵不染，但絕對是要比家里還要干凈！”
“那我就放心了！”
聽到這話，江晨也是點頭道。
“對了……”
“江總，咱們下一步要做什么食品？”
“現在市場上，那些山寨的辣條也是越來越多，很多連牌子都沒有，雖然一部分人，還是比較認可咱們的牌子，不過總有一些貪圖小便宜的人，只認價格不認品牌……”
“如果要是拿不出新的產品，我擔心……”
彭宇爸爸也是欲言又止道。
“放心，彭叔。”
“接下來，我準備一鼓作氣，多推出幾款零食，徹底打響咱們的品牌！”
“首先是薯片。”
“這種零食看似簡單，不過制作工序還是有些麻煩，需要先將馬鈴薯清洗去皮之后送入切片機切成薄片，然后再清洗祛除馬鈴薯上的淀粉，然后才能加工成薯片……”
“另外，我還準備推出一些鹵味零食。”
“比如說鹵蛋、鹵鴨脖、無骨雞爪、鹵鴨舌、鹵鴨鎖骨、麻辣兔頭這些……”
江晨介紹道。
相比于辣條和豆干這種工藝簡單的零食，鹵味就比較麻煩了。
首先是制作的鹵料味道必須夠好，否則很難吸引到顧客。
這一點。
擁有大師級廚藝傍身的江晨，倒是一點也不擔心。
其次，就是鹵味的保存問題。
一般這類的鹵味零食，都是采用高溫滅菌，真空包裝的方式。
而這些東西。
也是需要專門的儀器，以及干凈的食品生產車間，才能保證。
好在現在食品廠已經走上了正軌。