里奧是制作意面的高手，他做的意面，顧客吃了無不稱贊。
很多人是買的現成意面制作，而里奧則是自己制作意面，然后再烹飪。
他的老師交給他制作意面的配方，比外面制作的意面更加好吃，香味也更加的濃郁。
意面的制作并不容易，并且很費力氣，因為杜蘭小麥本身質地太硬，制作面條的難度也比較高。
但是這一切對于里奧來說，早已經是輕車熟路，很快他便制作出了一些意面。
關于意面的起源，說法不同，有的人認為意面是從古羅馬起源，也有人是說，意面是經過馬可波羅傳入過去。
具體是什么起源，并未確定。
意面分為兩個部分，一個是面條，另一個則是醬料。
意面的醬分為紅醬、白醬、青醬和黑醬。
紅醬是以番茄為主，制作出來醬料是紅色，也是目前運用最廣的醬料。
白醬是以奶油為主制作的。
青醬是以羅勒、松子為主制作的醬料，味道特殊且濃郁。
黑醬則是以墨魚汁制作的。
里奧要做的，是紅醬，這種醬料普通，但是適用的人群更廣。
作為一名合格的廚師，必須要考慮的是顧客的口味。
青醬、白醬和黑醬受眾要小一些。
并且，里奧最擅長制作的，也是紅醬。
醬料味道的好壞，直接影響意面的味道，而這醬料的配方，也是里奧老師的不傳之秘，他也是好不容易才學到的。
很快，醬料做好，里奧開始煮面。
在煮意面的時候，需要的一點是在水里要加鹽，這樣煮出來的意面才有味道。
撈起來之后，里奧擺了個盤，再淋上他制作的醬料。
一份意面也算是完成了。
評審階段。
“意面，這倒是一道常見菜肴。”
“常見可不意味的普通，這意面的靈魂都在這醬料上面了。”
“這精致的擺盤，倒是讓人挺有食欲的”
評委們紛紛說著。
他們各自拿著叉子，開始攪拌面條。
即便是華國的評委，也沒有用筷子，而是用叉子。
品嘗他國美食的時候，要學習去感受他國的飲食習慣，這樣才能感受不同的飲食文化。
意面攪拌以后，評委們開始品嘗。
“這意面的口感偏硬，咬起來很有嚼勁，口感相當不錯。”
“番茄的味道布滿面條，柔韌的口感又帶來與眾不同的體驗，這種味道太美妙了。”
……
評委們紛紛評價著。
很快，評委們開始打分。
最后，里奧的分數是：96.25分！
比起高典來，就只低了零點五分。
他排名第二。
高典再次以小組第一的成績晉級，而另外一個晉級的，是一個意國的里奧。
至于F國的戴維·諾頓也被淘汰了。
這一輪，大家的分數相差都不大，即便高典是第一，可是和最后一名的分數相差都是很小的。