即便是不迷信的人，都要去買一本《說文解字》，從頭翻到尾，再從尾翻到頭。這樣的書是不需要按照順序看的，有時候隨手打開一頁，便可以找到好幾個寓意不錯，朗朗上口的字眼。但更多時候卻是一個滿意的字都找不到，總是期待下一頁會出現更好的，這山望著那山高，最后看到了最后一頁才回過神來，只得懊惱的重新來過。
要是稍微講究些的人，就會花費不少銀錢，請來個會測字、看風水師傅，按著羅盤將店鋪的方位勘探一番，再結合老板的生辰八字，姓名筆劃，算出一個五行互補，增累財運，說出去又頗為響亮的名號。
劉睿影看到這家酒肆門口已經留出了懸掛牌匾的位置，就連用來固定的木楔子都已經妥當，估計是還未尋到一個順當的師傅來測算，因此才會空著。
不過酒肆沒有名字并不耽誤它開張營業，畢竟來喝酒的人，哪里會注意這家店叫什么？就算當時記住了，也很少有人能在盡興后仍然還可以叫得出來。
一家酒肆受不受歡迎，生意好不好，主要還是看它的酒的味道，下酒菜火候，以及陪酒的姑娘是否好看。
劉睿影朝里一望，看到滿店的鶯鶯燕燕，脂粉甚至都要蓋住了濃郁的酒香，便知道這里是個喝葷酒的地方。
喝酒自是也分葷素。
三五知己好友聚在一起，點上幾碟小菜，幾壺溫酒，互相調侃的同時再聊聊見聞，便是素酒。像這般嬌柔伴身，丹唇微張，春光乍泄，便是葷酒。還未飲醉，卻是就被這一股子媚酥到了骨子里，連帶著酒勁都比喝素酒時大了不少。
劉睿影看了一會兒，便準備離開。今夜他不想喝酒，更不想喝葷酒。但就在他剛抬腿的那一剎那，卻是看見一位老婆婆，略微佝僂著背，臂彎處挎著個竹籃，穿梭在酒肆內的桌臺之間，似是在叫賣著竹籃里的東西
正是熊姥姥，竹籃里的東西當然是糖炒栗子。
眼見如此，劉睿影便又站定了身子，想要再多看一會兒。白日里熊姥姥給他留下的疑惑卻是還沒有解開，他想試試這會兒能不能看出什么端倪。
糖炒栗子是甜食。
估計這世上沒有幾個人會把甜食當做下酒菜的。
因此熊姥姥雖然很賣力的在推銷著自己的糖炒栗子，但問津之人卻是寥寥。不過她仍舊不愿意放棄，反倒是一圈又一圈的循環往復。終于有一桌酒客應當是不勝其煩，買了一包熊姥姥的栗子。
眼見今晚得以開張，熊姥姥也十分高興。
竹籃里的栗子，全都以及用小布袋分裝好，一袋五兩，不多不少。價錢也比白日里在鋪子中賣時便宜了三成。
做成第一筆生意后，熊姥姥顯然很受鼓舞，可卻引起了幾桌酒客的不滿。畢竟熊姥姥這樣叫賣，打斷了不少人喝酒的節奏。很多人正在興頭上，侃侃而談時，熊姥姥忽然走到桌邊，冷不丁的問一句“要糖炒栗子不？個兒大甘甜的糖炒栗子！”就算是換做劉睿影，也會感覺到不痛快。
果然，在那些酒客的抱怨下，酒肆的伙計十分“客氣”的將熊姥姥“請”了出去。
一出門，迎頭便看到了劉睿影。
“小伙子，要吃栗子嗎？”
熊姥姥問道。