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            1. 第八章 小妹做早飯(1 / 2)

              她把家里的土豆翻出來洗干凈都切成了絲,泡了泡之后下鍋炒了一鍋醋溜土豆絲。

              口味是跟張師傅學的,大致上和昨天吃的醋溜白菜沒什么太大的區別。

              雞蛋算是奢侈品,為了顯得比較多,她把雞蛋打勻,還切碎的韭菜攪拌攪拌再加面粉,再放進鍋里用油煎,做成了雞蛋韭菜餅。

              張秀麗進來的時候她已經快收尾了。

              “這些都是你做的?”

              張秀麗看著土豆絲和雞蛋韭菜餅,有點不敢相信,好吃懶做的林小白難不成是換了個人?

              她記得進門的時候婆婆說過小姑子壓根就不會做飯!

              “二嫂,你嘗嘗。”

              林小白說著夾了一筷子土豆絲送到張秀麗嘴邊,張秀麗下意識就吃了下去,咀嚼了半會兒,發現味道是真不錯,都快趕上飯店的大廚師了。

              張秀麗有個在國營飯店隔壁開裁縫鋪的叔叔,她有時候去叔叔家有機會吃到大廚師做的菜。

              雖然只有一兩次,但她還是記住了那個味道。

              飯店的大廚師手藝是真的好,如果不是林建業有文化,她可能就找個廚師嫁了。

              “小妹,你才學了一天,怎么就能做的這么好吃,土豆絲我也會炒,但是感覺炒不出你這個味兒。”

              她炒出來的土豆絲總是不脆,吃上去不夠爽口。

              林小白一咧嘴,把自己的秘訣告訴了張秀麗。

              “在炒土豆絲之前,用醋水泡一下,要燒菜的時候,先把土豆絲焯一下水再炒,就會更脆。”

              張秀麗聽得很認真,把林小白的做法記了下來,打算下次做飯的時候試試。

              “那你這個雞蛋韭菜餅,又是怎么想出來的啊,咱們這邊好像沒這種吃法啊?”

              韭菜味道比較濃,炒著吃更香。

              林小白靦腆地笑了笑,“這個是我隨便想的,沒什么秘訣,就是普通的做法,等會二嫂嘗嘗看味道怎么樣?”

              她說著把最后一個餅子起鍋裝盤,再把土豆絲盛好。

              張秀麗有點不好意思,她好歹是做嫂嫂的,居然讓小姑子給她做飯。

              她完全忘記了之前原主林小白是怎么對她的。

              “二嫂跟你一起把吃的都端過去。”

              張秀麗端著兩盤子土豆絲和一盤子餅過去了,林小白也端了土豆絲和餅各一盤,家里人口多,當然要做多一點,不然怕不夠吃。

              到了廳房,九口人都齊了。

              “秀麗,你今天做的好像和之前不太一樣?”

              老大林慶業是最先發現的,他這個人沒別的愛好,就是喜歡吃。

              大嫂李紅娟和丈夫的性子差不多,兩口子都是老實人,沒那么彎彎繞繞。

              “是啊,秀麗你這哪里學的,改天教教我。”

              雖然一家三個嫂子和林小白關系不好,但三個妯娌之間平時關系挺不錯的,可能是因為有了林小白這個共同的敵人。

              張秀麗有點不好意思了,急忙解釋。

              “這些都是小妹給咱們準備的,我起了早去做飯,才發現小妹已經做好飯了。”

              林慶業和李紅娟愣了,和張秀麗剛見到林小白做飯時候是一模一樣的表情。

              “大哥大嫂,沒想到吧,小妹就去了國營飯店一天,就學會了做這么好吃的菜。”

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