達哥看著那肉紅色的肉脯散著晶瑩的光，不由咕咚吞了口唾沫，輕咳了一下，在林蓁和秦崝看過來時開口問：“請問……請問，這肉脯還有多的嗎？我可以用錢票跟你們換……”
“還有……”秦崝看了林蓁一眼，搖頭，“不過沒多的了。”都是蓁蓁要吃的，怎么可能多余呢？
達哥：“……”
他對著小雅攤攤手，那他也沒有辦法了。人家不肯換，總不能強迫人吧？
這年代在食物方面是最沒辦法道德綁架的，畢竟誰的食物都不是多余的，誰也沒有權利要求別人餓著肚子給自己讓吃的。想吃只能提出交換，但人家要不肯換，也沒法說別人什么，因為沒有什么的食物更珍貴，人家不肯也是正常的不是？
小雅冷哼一聲，撒氣般地把枕頭拍得嘭嘭響，整個人摔到床上，面朝墻壁躺去了。
達哥無奈地笑笑：“那你睡會，中午買好飯了我再叫你起來吃。”
說著他也爬到上鋪睡去了。
林蓁吃完了肉脯也解了饞了，用秦崝放到一邊的濕手帕凈了手，再喝了小半杯溫開水，也準備躺會。
秦崝也不到上鋪，林蓁躺著，他就坐到床尾去，一邊看書一邊看著她。
中午對面倆人到餐車果然買了扣肉飯，小雅見林蓁和秦崝沒有買飯，而是用開水沖了淮生米糊配肉脯吃，心理總算是平衡了些。
扣肉飯其實秦崝是從省城回來的時候已經吃過了，他覺得味道比不上他家蓁蓁做的香芋扣肉十分之一，吃完糊糊他邊給林蓁拿果干邊跟她說：“這時候的火車餐是真不好吃，等到了，我帶你去國營飯店吃，有一個煲仔啫白鱔你肯定喜歡。”
林蓁一聽果然感興趣：“白鱔好買嗎？到時買一些，回去我給你做豉汁蒸盤龍鱔。”
“盤龍鱔？”
林蓁點點頭，小聲給他說：“白鱔放血，之后放進熱水里燙一燙、撈起用刀刮掉表面黏液或是直接用白醋和鹽搓洗，清理掉內臟后從背脊切成段但別切斷讓腹部相連。
“將豆豉、姜末、陳皮末、鹽、糖、豉油、蠔油、老抽、胡椒粉、香味、米酒、淀粉混合拌好，將這些醬料均勻搓到切好的白鱔上幫助入味，最后澆一點點花生油，拌勻后將白鱔放到圓盤里擺成盤龍狀，再把醬料里的豆豉均勻撒到鱔身上，大火蒸個10來分鐘，出鍋撒上蔥花，淋上熱油就可以上桌了……”
秦崝聽得咽唾沫，眼睛晶晶亮地看著林蓁：“聽著就好看又好吃。”
林蓁嘻嘻笑：“蒸的比較能品到原汁原味嘛……”
想了想，又解釋，“黃鱔的肉質偏醇厚緊實，適合做啫啫煲，而白鱔的肉質偏清淡嫩滑，更適合清蒸。”
再配上濃郁的豉汁香，襯托得鱔肉更鮮嫩。
正說得開懷，對面傳開“嘁”的一聲。
秦崝抬眼看過去，黑冷的眼神對上被叫小雅的女青年的視線，后者目光閃縮，很快挪開視線看向了窗外，抿緊唇把嘲諷的話都咽了回去。
直到秦崝收回了目光，她挺得直直的脊梁才松了下來，咽了咽唾沫，心里有些后怕。這個男青年的眼神太嚇人了，黑幽幽地透著一股子滲骨的冰寒，被他看著，心里會不由自主地打哆嗦。
她下意識地雙手互抱著搓了搓手臂，達哥看她：“怎么了？”
小雅往對面瞟了一眼，視線就像被燙著了一樣收回來，搖頭：“沒事，就覺得有點冷了。”