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              0226【旗艦店!】(2 / 2)

              “老板好!”

              “大家好!”

              石志堅與眾人親切握手。

              這些人中除了王友仁是酒店經理之外,還有樓層部長,門面主管,以及迎賓員,服務員等,大家分工明確,組織分明。

              石志堅在大家陪同下來到旗艦店內部,先從大船的第一層開始檢查,簡單裝修之后,整體風格走海盜文藝路線,有巨大啤酒桶,懸掛著的海盜旗,還有西洋飛鏢盤,手風琴演奏等等。

              石志堅主要看了看餐臺,很不錯,分門別類,各種火鍋配菜應有盡有,看起來很是新鮮。

              石志堅指了指大廳中央,吩咐王友仁要在這里設立一個酒水臺,除了石師傅品牌的飲料汽水,例如紅茶,綠茶,冰糖雪梨外,其它一些廉價的飲料汽水可以免費飲用,費用包括在餐費中。

              喜歡在一樓大廳就餐的一般都不是什么有錢人,要照顧他們情緒,尤其要照顧他們錢包,能幫他們省錢就幫他們省錢,要讓他們吃得開心,吃得舒服。

              然后又指著餐臺說要把石師傅方便面放在一個顯眼的地方,作為僅次于海鮮類的主打配菜,又說人們吃火鍋容易吃不飽,感覺很飽實際上過了沒多久就又餓了,而方便面是最好的美食,可以管飽。

              王友仁等人紛紛鼓掌。

              “老板真是個善良的生意人!”

              “是啊,全心全意為窮人著想!”

              來到二樓,這里比一樓大廳檔次高了點,有鋼琴表演,還有更加珍貴的海鮮配菜。

              石志堅看了一下就指出,要把這里隔離成雅間,雅間要收取雅間費,盡量要和第一樓的大廳拉開距離。

              記住,階級劃分要明確,來到二樓吃火鍋的就是高一個檔次的貴賓,怎樣才能顯示出他們高貴?當然是收費要比下面高,越高越好,高得越離譜,他們就越爽。

              王友仁等人沒想到石志堅對人性分析的這么透徹,全都佩服不已。

              “總之,階級劃分從我們開始!我們不是為了搵錢,而是為了滿足有錢人無止境的虛榮心!”

              “讓虛榮心得到滿足,讓有錢人揮金如土,這就是我們海里撈火鍋的經營宗旨!”

              王友仁,以及其他部長和主管再次在旁鼓掌。

              “好!老板說的好!”

              “階級劃分很犀利!賺有錢人的錢,我感覺是在幫助他們!”

              對于石志堅來說,餐飲這種行業其實最講究等級,不說檔次不同的大小包間,就說一般酒店都會把菜品分為高中低三個檔次,最顯著的就是什么婚宴,生日宴,一桌598,798和998,檔次不一樣,菜品不一樣,服務也不一樣。

              在眾人熱情高漲的簇擁下,石志堅又來到了三樓,也是這艘大船的頂層。

              相比一樓的儉樸,二樓的奢華,三樓則顯得低調奢華有內涵,周邊雕欄玉砌,兩邊就那么三張紅木極品大桌子,雕龍刻鳳價值不菲,連椅子都是鎏金鑲玉的龍椅造型,正對面則是一個巨型大舞臺。

              石志堅指著舞臺說道:“這座舞臺要再華麗一點,一眼看去就跟皇宮瑤池一樣,我要讓楊貴妃和嫦娥在這上面表演!請粵劇名伶新馬師曾,白雪仙,任劍飛在上面唱戲!讓馮寶寶,簫芳芳在上面唱歌!還要讓鬼佬魔術師變鴿子,變老虎!總之,外面有的,我們都要有;外面沒有的,我們也要有!”

              說完,石志堅又一指那三張桌子說道:“一張桌子每晚定價一萬港幣!有錢才能坐得起,沒錢就請他下去食面!”

              一萬港幣?

              在這個平均工資才三百塊的年代,一萬絕對代表著極端奢侈!

              “只要舍得掏錢,我們就單獨為他放煙花放炮仗!用大喇叭告訴所有人,某位大亨預定了三樓萬元餐桌!”

              “叫的聲音一定要響要大,要讓所有人聽到心神一震,讓掏錢的人感覺全世界都在羨慕他,嫉妒他,仰視他!”

              “記住,這個世界從來不缺有錢人!缺的是敢與漫天要價的生意人!”

              石志堅說的每句話都是那么震撼人心,也刷洗了王友仁等人的三觀。

              原來宰人也可以宰得這么酣暢淋漓慷慨激昂!

              一個字,

              爽!

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